Obiettivi formativi
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LABORATORIO DI CHIMICA APPLICATA AGLI ALIMENTI
cod. 1007106
Anno accademico 2018/19
2° anno di corso - Annuale
2° anno di corso - Annuale
- Docenti
- Settore scientifico disciplinare
- Chimica degli alimenti (CHIM/10)
- Ambito
- Discipline della sicurezza e della valutazione degli alimenti
- Tipologia attività formativa
- Caratterizzante
90 ore
di attività frontali
di attività frontali
6 crediti
sede:
-
insegnamento
in ITALIANO
in ITALIANO
Insegnamento suddiviso nelle seguenti partizioni:
Modulo dell'insegnamento integrato: Chimica degli Alimenti e Laboratorio di Chimica Applicata agli Alimenti