Learning objectives
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Course unit structured in the following modules:
E. [segreteria.scienzealimenti@unipr.it]
Dott.ssa Francesca Benassi
T. +39 0521 902065
E. service didattica.scienzealimenti@unipr.it
E. manager francesca.benassi@unipr.it
Prof. Monica Gatti
E. monica.gatti@unipr.it
Prof. Martina Cirlini - martina.cirlini@unipr.it
Alessia Levante - alessia.levante@unipr.it
Annalisa Ricci - annalisa.ricci@unipr.it
Prof.ssa Francesca Bot
Prof. Martina Cirlini
E. martina.cirlini@unipr.it
Prof. Elena Bancalari
E. elena.bancalari@unipr.it
Dott. Caterina Scopelliti
Office E.: didattica.scienzealimenti@unipr.it
Manager E. caterina.scopelliti@unipr.it
Prof. Marcello Alinovi
E. marcello.alinovi@unipr.it