MICROBIOLOGIA DEGLI ALIMENTI FERMENTATI
cod. 1004074

Anno accademico 2024/25
2° anno di corso - Secondo semestre
Docente
Monica GATTI
Settore scientifico disciplinare
Microbiologia agraria (AGR/16)
Ambito
Discipline della tecnologia alimentare
Tipologia attività formativa
Caratterizzante
48 ore
di attività frontali
6 crediti
sede: -
insegnamento
in ITALIANO

Modulo dell'insegnamento integrato: MICROBIOLOGIA DEGLI ALIMENTI

Obiettivi formativi

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Prerequisiti

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Contenuti dell'insegnamento

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Programma esteso

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Bibliografia

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Metodi didattici

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Modalità verifica apprendimento

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Altre informazioni

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