Obiettivi formativi
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TECNOLOGIE DI OLI, GRASSI, PRODOTTI CARNEI E DI PASTICCERIA
cod. 1010012
Anno accademico 2024/25
3° anno di corso - Secondo semestre
3° anno di corso - Secondo semestre
- Docente
- - Emma CHIAVARO
- Settore scientifico disciplinare
- Scienze e tecnologie alimentari (AGR/15)
- Field
- Discipline della tecnologia alimentare
- Tipologia attività formativa
- Caratterizzante
48 ore
di attività frontali
di attività frontali
6 crediti
sede:
-
insegnamento
in ITALIANO
in ITALIANO
Modulo dell'insegnamento integrato: TECNOLOGIE ALIMENTARI 3