Scienze e tecnologie alimentari | Università di Parma

Docente: Cristina MORA
Settore scientifico disciplinare: Economia ed estimo rurale (AGR/01)
Ambito: Discipline economiche e giuridiche
Tipologia attività formativa: Caratterizzante

42 ore
di attività frontali

6 crediti

sede:

insegnamento
in ITALIANO

orari del corso non disponibili

appelli d'esame

Obiettivi formativi

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Prerequisiti

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Contenuti dell'insegnamento

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Programma esteso

L'azienda: caratteristiche, finalità e modelli di rappresentazione
Le risorse
Attività, processi e sistemi operativi
Il modello del bilancio
Strumenti contabili per le decisioni economiche
Il concetto tradizionale di marketing
Il concetto di orientamento al mercato
La globalizzazione dei mercati e i valori emergenti
Le nuove tecnologie digitali
La formulazione di una strategia di marketing
Le decisioni di lancio di nuovi prodotti
Formulare la strategia aziendale: il processo di pianificazione e il business plan

Bibliografia

ORGANIZZAZIONE E MARKETING DELLE IMPRESE AGROALIMENTARI
autore: Cristina Mora
2017

Metodi didattici

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Modalità verifica apprendimento

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Altre informazioni

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Obiettivi agenda 2030 per lo sviluppo sostenibile

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ECONOMIA E LEGISLAZIONE DELLE IMPRESE ALIMENTARI cod. 1003895

Obiettivi formativi

Prerequisiti

Contenuti dell'insegnamento

Programma esteso

Bibliografia

Metodi didattici

Modalità verifica apprendimento

Altre informazioni

Obiettivi agenda 2030 per lo sviluppo sostenibile

ECONOMIA E LEGISLAZIONE DELLE IMPRESE ALIMENTARI
cod. 1003895