IGIENE
cod. 00498

Anno accademico 2015/16
2° anno di corso - Primo semestre
Docente
IANIERI Adriana
Settore scientifico disciplinare
Igiene generale e applicata (MED/42)
Campo
Discipline della sicurezza e della valutazione degli alimenti
Tipologia attività formativa
Caratterizzante
42 ore
di attività frontali
6 crediti
sede: -
insegnamento
in ITALIANO

Modulo dell'insegnamento integrato: IGIENE E ISPEZIONE DEGLI ALIMENTI DI ORIGINE ANIMALE

Obiettivi formativi

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Prerequisiti

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Contenuti dell'insegnamento

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Programma esteso

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Bibliografia

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Metodi didattici

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Modalità verifica apprendimento

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Altre informazioni

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