Obiettivi formativi
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LABORATORIO DI CHIMICA DEGLI ALIMENTI
cod. 1000956
Anno accademico 2011/12
3° anno di corso - Primo semestre
3° anno di corso - Primo semestre
- Docente
- Settore scientifico disciplinare
- Chimica degli alimenti (CHIM/10)
- Field
- Discipline della sicurezza e della valutazione degli alimenti
- Tipologia attività formativa
- Caratterizzante
32 ore
di attività frontali
di attività frontali
2 crediti
sede:
PARMA
insegnamento
in ITALIANO
in ITALIANO
Modulo dell'insegnamento integrato: CHIMICA DEGLI ALIMENTI