Scienze e tecnologie alimentari | Università di Parma

Come ben sai Parma è la capitale della Food Valley, e questo corso si inserisce in un tessuto sociale, culturale e industriale fortemente orientato alla produzione di alimenti di qualità e allo sviluppo di innovazione tecnologica per il settore alimentare.

Qualità, sicurezza e sostenibilità sono le parole chiave del modo di interpretare il mondo degli alimenti da parte dei docenti del corso.

Durante il percorso di studi sarai seguito da docenti fortemente motivati, esperti nelle principali discipline necessarie per lo studio degli alimenti (tecnologie alimentari, microbiologia degli alimenti, chimica degli alimenti, nutrizione ed economia del settore alimentare).

La sede didattica, che si trova nel Campus Scienze e Tecnologie, facilita la frequenza di laboratori con moderne dotazioni strumentali.

Numerose sono inoltre le interazioni con il mondo industriale e la conseguente possibilità di sviluppare tirocini e tesi di laurea presso aziende del settore.

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Laurea magistrale

Accesso per titoli

corso in Italiano

classe LM-70

120 crediti

5000

codice corso

Avvisi dal corso

18/09/2023 - 14:21

Corso di Studio

Idoneità inglese - preparazione all'idoneità

Per la preparazione agli esami di idoneità di Inglese (gestiti dal Centro Linguistico di Ateneo), è possibile frequentare uno o più cicli di esercitazioni tenuti da insegnanti madrelingua (Collaboratori ed Esperti Linguistici – CEL) e/o svolgere corsi online in autoapprendimento.

Maggiori informazioni

23/08/2023 - 11:28

Corso di Studio

Avviso ai laureandi del 19 ottobre 2023: Adempimenti e istruzioni

Gentili studenti,

in allegato l'avviso destinato agli studenti che intendono laurearsi il 19 ottobre, che riporta gli adempimenti richiesti e le relative procedure.

Avviso ai laureandi STA LM del 19 ottobre 2023 - Adempimenti e istruzioni

23/08/2023 - 10:49

Corso di Studio

Pubblicato l'orario delle lezioni del 1^ semestre a.a. 2023-2024

Gentili studenti,

gli orari delle lezioni e delle attività didattiche dei corsi di laurea sono pubblicati tramite piattaforma EasyRoom e consultabili nel portale "Agenda WEB studenti".

Nel portale si potranno visualizzare anche l'occupazione delle aule e le informazioni sulla App. Tutti i dati sono aggiornati in tempo reale.

https://agendastudenti.unipr.it/

Soprattutto nella prima parte del periodo didattico è bene verificare spesso i dati presenti su tali pagine in quanto possono essere soggetti a modifiche e variazione es. di orario e/o di aula, sospensione o spostamento di singola lezione, ecc.

14/06/2023 - 13:31

Corso di Studio

Pubblicato il bando di ammissione per l'a.a. 2023-2024

Il bando di ammissione 2023-2024 è pubblicato al link:

https://corsi.unipr.it/it/cdlm-sta/modalita-di-iscrizione-e-scadenze

Le domande si aprono il 3 luglio ore 09.00.