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Laurea magistrale in
Scienze e tecnologie alimentari
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Dipartimento di Scienze degli Alimenti e del Farmaco
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Chimica degli alimenti
CHIMICA DEGLI ALIMENTI
cod. 1008522
Anno accademico 2023/24
1° anno di corso - Secondo semestre
Docenti
Luca DELLAFIORA
Barbara PRANDI
Settore scientifico disciplinare
Chimica degli alimenti (CHIM/10)
Ambito
Discipline delle tecnologie alimentari
Tipologia attività formativa
Caratterizzante
115 ore
di attività frontali
6 crediti
sede:
insegnamento
in ITALIANO
orari del corso non disponibili
appelli d'esame
Insegnamento suddiviso nelle seguenti partizioni:
Chimica degli Alimenti - Cognomi A-O
Chimica degli Alimenti - Cognomi A-Z
Chimica degli Alimenti - Cognomi P-Z
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