Obiettivi formativi
La conoscenza sia teorica che operativa delle principali tecniche d'indagine delle superfici
Prerequisiti
- - -
Contenuti dell'insegnamento
lezioni frontali ed esercitazioni
Programma esteso
- - -
Bibliografia
R.G. Larson
The Structure and Rheology of Complex Fluids
Oxford Univ press
Metodi didattici
pratica in laboratorio
Modalità verifica apprendimento
esame orale consistente nella discussione di una tematica affrontata in laboratory
Altre informazioni
- - -