Corso di Gastronomic science - Università degli Studi di Parma

It is worth attending the degree course in Gastronomic Science if you love, with food, the land and its culture; if you want to defend the traditions of our land, crystallised in food, in dishes, in techniques for processing raw materials; if you want to express your potential by studying, and often discovering, the excellence of our regions, which are increasingly becoming a vehicle for Italian spirit and love of life around the world.

Degree course
Free access
course in Italian
class L-26
180 credits


course code
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Notices from the course

Corso di Studio
Avviso ai laureandi del 17 luglio 2024 - Adempimenti e istruzioni

Gentili studenti e studentesse,

in allegato l'avviso rivolto agli studenti e alle studentesse che intendono laurearsi il 17 luglio 2024, con l'indicazione degli adempimenti da svolgere e delle relative istruzioni.

Avviso ai laureandi SG del 17 luglio 2024 - Adempimenti e istruzioni


Toll-free number

800 904 084

Quality Assurance Office

Education Manager

Ms. Caterina Scopelliti

T. +39 0521 905969
Office's mail [didattica.scienzealimenti@unipr] 
Manager's e-mail [caterina.scopelliti@unipr]

Course President

Prof. Cristina Mora

Advising and guidance delegate

Prof. Benedetta Chiancone

Career advising and guidance delegate

Prof.ssa Francesca Bot

Professor/instructor tutors

Prof. Martina Cirlini

Erasmus Delegates

Prof. Andrea Sartori 

Quality Assurance Manager

Prof. Francesca Bot


Prof. Davide Menozzi

Student Tutors

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