IGIENE, TECNOLOGIE E SICUREZZA MICROBIOLOGICA DEGLI ALIMENTI DI ORIGINE ANIMALE
cod. 1001993

Anno accademico 2011/12
3° anno di corso - Primo semestre
Docente responsabile dell'insegnamento
Adriana IANIERI
insegnamento integrato
6 crediti
sede:
insegnamento
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Obiettivi formativi

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Prerequisiti

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Contenuti dell'insegnamento

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Programma esteso

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Bibliografia

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Metodi didattici

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Modalità verifica apprendimento

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Altre informazioni

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Obiettivi agenda 2030 per lo sviluppo sostenibile

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