Obiettivi formativi
Fornire le conoscenze di base sulla cellula eucariotica, in particolare animale, e sugli organismi animali. Fornire esempi di applicazioni biotecnologiche di tali conoscenze. Fornire allo studente il linguaggio e i termini specifici della biologia.
Prerequisiti
nessuno
Contenuti dell'insegnamento
Elementi di biologia cellulare indispensabili per la figura del biotecnologo. Elementi di biologia degli animali relativi ad applicazioni biotecnologiche.
Programma esteso
Prima parte: Biologia generale
Introduzione (generale approccio della biologia, metodo scientifico)
Le basi chimiche della vita (carbonio, acqua)
Macromolecole biologiche (carboidrati, lipidi, proteine)
Come si studiano le cellule (microscopia, approcci sperimentali)
La cellula in generale (strutture principali)
Membrane e trasporto
Enzimi, metabolismo e respirazione cellulare
Ciclo cellulare, mitosi, meiosi
Cenni su DNA, replicazione, trascrizione, traduzione
Introduzione all’evoluzione
Seconda parte: Biologia animale
Protisti e Funghi
Diversità animale: invertebrati e vertebrati
Organizzazione tissutale degli animali e omeostasi
Tessuti normali
Organizzazione degli animali, generalità
Apparati e funzioni: tegumentale, digerente, respiratorio, circolatorio, escretorio
Esperienza di laboratorio
Ricerca individuale: applicazioni biotecnologiche di alcuni gruppi di animali
Bibliografia
Campbell - Meccanismi dell'evoluzione e origini della diversità, dodicesima edizione. Pearson
Altri testi di Biologia generale
Materiale fornito dal docente sul sito Elly
Metodi didattici
Il corso si svolge principalmente con lezioni frontali, in cui si usano presentazioni che illustrano i concetti fondamentali. Le slide sono integrate con approfondimenti sulle applicazioni biotecnologiche degli organismi animali, e occasionalmente con materiale tratto dalla letteratura internazionale. Il sito Elly fornisce materiale integrativo e attività da eseguire a casa.
Verranno effettuate anche esperienze di laboratorio che consisteranno nell'analisi al microscopio di organismi unicellulari e tessuti di organismi pluricellulari.
Modalità a distanza (completa o mista) saranno considerate in base a eventuali emergenze sanitarie.
Modalità verifica apprendimento
L'esame del modulo 2 è orale.
L'orale comprende due domande relative alla struttura e le funzioni della cellula animale. Al superamento dell’esame orale in aggiunta lo studente deve portare all’esame un testo originale su un approfondimento sulle applicazioni in biotecnologia di alcuni gruppi di animali unicellulari e pluricellulari e la relazione del laboratorio che concorre alla valutazione finale.
Verifica delle capacità (descrittori di Dublino):
-le conoscenze vengono verificate con le domande dell'esame orale
-l'applicazione delle conoscenze viene verificata con la relazione scritta, e durante l'orale
-la abilità comunicativa scritta e orale e la capacità di apprendimento vengono verificate nelle diverse fasi dell'esame.
Altre informazioni
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Obiettivi agenda 2030 per lo sviluppo sostenibile
14, 15
