Obiettivi formativi
Lo studente apprenderà le basi per eseguire analisi microbiologiche comunemente eseguite nel settore lattiero-caseario.
LABORATORIO DI ASPETTI IGIENICO-SANITARI DEI PRODOTTI LATTIERO-CASEARI
cod. 1011445
Anno accademico 2023/24
1° anno di corso - Secondo semestre
1° anno di corso - Secondo semestre
- Docente
- Silvia BONARDI
- Settore scientifico disciplinare
- Ispezione degli alimenti di origine animale (VET/04)
- Ambito
- "altre conoscenze utili per l'inserimento nel mondo del lavoro"
- Tipologia attività formativa
- Altro
12 ore
di attività frontali
di attività frontali
1 crediti
sede:
PARMA
insegnamento
in ITALIANO
in ITALIANO
Modulo dell'insegnamento integrato: IGIENE E QUALITÀ DEI PRODOTTI LATTIERO-CASEARI
Referenti e contatti
Numero verde
800 904 084Segreteria studenti
Servizio per la qualità della didattica
Manager della didattica:
Giulia Branca
+39 0521 902601
mail del servizio didvet@unipr.it
mail del manager giulia.branca@unipr.it
Referente del corso di studio
Prof. Andrea Summer
andrea.summer@unipr.it
Referente orientamento in ingresso
Prof. Mauro Conter
mauro.conter@unipr.it
Delegati Erasmus
Prof. Federico Righi
federico.righi@unipr.it
Tirocini formativi
Prof. Alberto Sabbioni
alberto.sabbioni@unipr.it