ZOOTECNICA SPECIALE CAVALLO
cod. 1010237

Anno accademico 2024/25
3° anno di corso - Primo semestre
Docente
Francesca MARTUZZI
Settore scientifico disciplinare
Zootecnica speciale (AGR/19)
Ambito
Attività formative affini o integrative
Tipologia attività formativa
Affine/Integrativa
65 ore
di attività frontali
8 crediti
sede: PARMA
insegnamento
in ITALIANO

Obiettivi formativi

Conoscere gli aspetti salienti della conformazione del cavallo in rapporto alla razza, tipo ed impiego.
Saper effettuare una corretta valutazione morfofunzionale del cavallo in funzione dell'impiego
Saper valutare l'età di un cavallo dall'esame della dentatura
Essere in grado di compilare un corretto stato segnaletico del cavallo
Essere consapevoli delle differenze nella percezione fra il cavallo e l’uomo
Comprendere il comportamento del cavallo come forgiato dall’evoluzione e dalla selezione naturale
Riconoscere le principali cause delle anomalie comportamentali del cavallo per prevenirle e risolverle ove sussistano
Conoscere i principi base dell’apprendimento, dell’addestramento e dell’allenamento in funzione della disciplina
Conoscere gli elementi base delle principali discipline equestri
Conoscere le diverse tipologie di allevamenti in rapporto all’impiego del cavallo
Applicare le conoscenze scientifiche per incrementare il benessere e le prestazioni del cavallo

Prerequisiti

Consigliati: aver superato gli esami di Anatomia, Zootecnica generale e miglioramento genetico, Fisiologia

Contenuti dell'insegnamento

Modulo di valutazione morfofunzionale:
Criteri di valutazione morfofunzionale e finalità della valutazione. Regioni del corpo: criteri per la valutazione delle singole regioni: base anatomica, dimensioni, funzione meccanica e fisiologica, pregi, difetti e tare, in riferimento alle attività sportiva e riproduttiva.
Determinazione dell’età del cavallo. Identificazione e segnalamento del cavallo
Modulo di Etnologia degli Equini:
Concetti di razza, razza-popolazione, tipo attitudinale e registro di colore negli equini. Principali razze di cavalli allevate in Italia. Razze cosmopolite: Purosangue Inglese e Arabo. Principali razze da sella, da corsa, agricole e pony allevate in Europa e nel continente americano.
Modulo di etologia del cavallo:
Elementi di etologia del cavallo in funzione della progettazione delle strutture, della gestione degli allevamenti, dell’addestramento, dell’allenamento e del lavoro: la percezione e la comunicazione nel cavallo; le anomalie comportamentali: cause, gestione e prevenzione. Le basi dell’apprendimento e dell’addestramento.
Modulo di impiego sportivo del cavallo: esercizio e discipline equestri
Cenni di fisiologia dell’esercizio. Principi-base dell’allenamento e dell’alimentazione in funzione delle diverse discipline.
Discipline equestri FEI e western: cenni sui principi, regolamenti, finimenti, attrezzature, tipologia dei cavalli impiegati.

Programma esteso

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Bibliografia

Marlin D., Nankervis K. Equine exercise physiology. Blackwell Publishing
McGreevy P. Equine behavior. A guide for veterinarians and equine scientist. Saunders
Mills D., Nankervis K. Comportamento equino: principi e pratica. Calderini Edagricole
D. P. S. Sponenberg - Equine color genetics - Iowa State Press
A. Soldi – Cavalli - Guide Compact De Agostini.

Metodi didattici

Lezioni frontali in aula con presentazioni PowerPoint. Attività didattica pratica con frequenza obbligatoria presso circolo ippico.
Il materiale didattico utilizzato durante le lezioni viene caricato sulla piattaforma Elly settimanalmente

Modalità verifica apprendimento

La prova scritta consiste in 50 domande a quiz a risposta multipla, una sola risposta corretta. La sufficienza si raggiunge con 30 risposte corrette.
Chi supera la prova scritta, è ammesso alla prova orale, che di norma viene effettuata immediatamente dopo la correzione della prova scritta.

Altre informazioni

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Obiettivi agenda 2030 per lo sviluppo sostenibile

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Referenti e contatti

Numero verde

800 904 084

Servizio per la qualità della didattica

Manager della didattica:
Giulia Branca
+39 0521 902601
mail del servizio didvet@unipr.it
mail del manager giulia.branca@unipr.it

Presidente del corso di studio

Prof.  Claudio Cipolat Gotet
claudio.cipolatgotet@unipr.it

Delegato orientamento in ingresso

Prof. Federico Righi
federico.righi@unipr.it

Delegato orientamento in uscita

Prof. Alberto Sabbioni
alberto.sabbioni@unipr.it

Delegati Erasmus

Prof. Federico Righi
federico.righi@unipr.it

Responsabile assicurazione qualità

Prof. Mattia Iotti 
mattia.iotti@unipr.it

Tirocini formativi

Prof. Alberto Sabbioni
alberto.sabbioni@unipr.it