Obiettivi formativi
Fornire le conoscenze di base su sostenibilità, politiche ambientali
Portare a conoscenze applicate sugli strumenti per la valutazione della sostenibilità
Comprendere casi pratici e applicazioni
Prerequisiti
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Contenuti dell'insegnamento
L'oggetto del corso è la sostenibilità ambientale applicata a processi, prodotti e servizi, di particolare interesse per le biotecnologie
Programma esteso
• Concetti di sostenibilità ambientale, Green deal, agenda 2030, economia circolare
• Legislazione ambientale di riferimento a livello europeo e nazionale
• Bilanci di sostenibilità ambientale
• Norme UNI EN ISO 14001 ed EMAS
• Best available techniques (BAT)
• Life Cycle Assessment (LCA)
• Carbon Footprint
• Etichette ambientali
• Politica integrata di prodotto e servizio
• Autorizzazioni ambientali (AIA ed AUA)
• Principi di eco-progettazione
• Materie prime ed uso delle risorse
• Materiali innovativi a basso ambientale, materiali biodegradabili e compostabili
• Conformità di processi/prodotti a regolamenti ambientali
• Valorizzazione e recupero dei rifiuti
• Laboratorio didattico: presentazione di Software dedicati per una progettazione sostenibile
Bibliografia
Il sito Elly raccoglie tutto il materiale mostrato a lezione, testi originali di riferimento
Metodi didattici
L'insegnamento prevede lezioni frontali con proiezione di slide. Modalità a distanza (completa o mista) saranno considerate in base a eventuali emergenze sanitarie.
Modalità verifica apprendimento
L'esame richiede la sottomissione di un elaborato originale relativo all’applicazione ad un caso reale aziendale di quanto trattato nel corso. Le relative modalità elaborative di dettaglio verranno esposte nell’ambito del corso.
Altre informazioni
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