BIOCHIMICA APPLICATA
cod. 22072

Anno accademico 2015/16
3° anno di corso - Secondo semestre
Docente
Settore scientifico disciplinare
Biochimica clinica e biologia molecolare clinica (BIO/12)
Field
Attività formative affini o integrative
Tipologia attività formativa
Affine/Integrativa
51 ore
di attività frontali
6 crediti
sede: PARMA
insegnamento
in ITALIANO

Obiettivi formativi

Comprensione del meccanismo di base del funzionamento del neurone, della comunicazione nervosa e dei maggiori centri cerebrali della sensorialità e dell'elaborazione del pensiero

Prerequisiti

Biochimica e Fisiologia

Contenuti dell'insegnamento

Biochimica e Biofisica del sistema nervoso centrale. Neurochimica ed effetti psico-attivi degli alimenti

Programma esteso

Funzionamento biofisico del neurone. Cenni sulle vie simpatiche e parasimpatiche e nervi cranici.
Vie sensoriali e
nuclei del cervello.
Cenni sul controllo del comportamento ed esempi della modulazione di alimenti sullo stesso.

Bibliografia

Biochimica (Mathews, Van Holde e Ahern). Neuroscienze (Zanichelli Ed.)

Metodi didattici

lezioni ex-catedra e materiale multimediale

Modalità verifica apprendimento

esame orale (argomento a scelta)

Altre informazioni

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