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Università degli Studi di Parma Università degli Studi di Parma
Laurea in
Scienze zootecniche e tecnologie delle produzioni animali
Università degli Studi di Parma
Dipartimento di Scienze Medico-Veterinarie

MALATTIE PARASSITARIE
cod. 1001951

Anno accademico 2010/11
2° anno di corso - Secondo semestre
Docente
Settore scientifico disciplinare
Parassitologia e malattie parassitarie degli animali (VET/06)
Field
Discipline della sanità animale
Tipologia attività formativa
Caratterizzante
24 ore
di attività frontali
3 crediti
sede: -
insegnamento
in - - -
orari del corso non disponibili
appelli d'esame
Stampa

Obiettivi formativi

Obiettivo: Fornire allo studente le nozioni di base per il riconoscimento dei principali parassiti e delle forme cliniche ad essi correlate nel contesto delle produzioni animali e della sicurezza degli alimenti.

Prerequisiti

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Contenuti dell'insegnamento

Introduzione alla parassitologia: ciclo biologico diretto, ciclo biologico indiretto, ospite definitivo, ospite intermedio e ospite paratenico. Epidemiologia delle infezioni e infestazioni parassitarie. Classificazione, morfologia e struttura dei seguenti gruppi di parassiti:
1)Nematoda
2)Trematoda
3)Cestoda
4)Protozoa
5)Arthropoda

Malattie parassitarie prevalente causa di danno alle produzioni animali e/o causa di rischio alla salute umana (zoonosi):
- Distomatosi epatica
- Criptosporidiosi
- Idatidosi
- Toxoplasmosi
- Trichinellosi

L’insegnamento pratico comprende l’identificazione morfologica dei principali elminti, nonché i più comuni metodi di raccolta/conservazione dei campioni biologici e il riconoscimento degli elementi parassitari.

Programma esteso

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Bibliografia

Taylor M.A. – Coop B. - Wall R. (ed. italiana a cura di Otranto D., Garippa G., Manfredi M.T.) Parassitologia e Malattie Parassitarie degli Animali, Casa editrice: Emsi
Edizione: 2010 (capitoli dedicati alle specie animali da reddito)

Metodi didattici

Lezioni frontali con proiezione di slide/pratica in laboratorio

Modalità verifica apprendimento

Esame scritto e orale

Altre informazioni

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