Obiettivi formativi
Fornire allo studente conoscenze sulle principali molecole e principi tossici di interesse veterinario
Contenuti dell'insegnamento
Il Corso fornisce agli studenti i concetti essenziali della Tossicologia generale riguardanti la Tossicodinamica e Tossicocinetica con particolare riferimento all’azione dei tossici, concetto di relazione dose-risposta, assorbimento, distribuzione, metabolismo ed escrezione, biotrasformazione del tossico (reazioni di Fase I e II), bioattivazione e bioaccumulo. Lo studente dovrà conoscere le caratteristiche delle sostanze tossiche elencate con particolare riferimento agli effetti sull’animale e al trattamento antidotico da impiegare: pesticidi, insetticidi, fungicidi, erbicidi, rodenticidi, molluschicidi, sostanze spazzatura: policlorobifenili e diossine, metalli, metalloidi, urea, nitrosammine, nitriti e nitrati, cloro, fluoro, arsenico, mercurio, cadmio, piombo, rame, acido cianidrico e cianuri, glicol etilenico, acidi e basi forti, gas tossici, micotossine, tossine animali e vegetali. Infine lo studente dovrà conoscere il funzionamento del Centro Antiveleno Veterinario ed avere acquisito nozioni di tecniche di laboratorio.
Bibliografia
Mengozzi - Soldani "Tossicologia veterinaria" Edizioni Idelson- Gnocchi-2010.
Si ricorda agli studenti che il testo deve essere integrato con le lezioni del docente
Metodi didattici
Lezioni frontali ed esercitazioni