BIOCHIMICA 1
cod. 1001623

Anno accademico 2011/12
1° anno di corso - Secondo semestre
Docente
Settore scientifico disciplinare
Biochimica (BIO/10)
Field
Discipline della struttura, funzione e metabolismo delle molecole di interesse biologico
Tipologia attività formativa
Base
40 ore
di attività frontali
3 crediti
sede: -
insegnamento
in ITALIANO

Modulo dell'insegnamento integrato: BIOCHIMICA VETERINARIA

Obiettivi formativi

Obiettivo del modulo è la conoscenza delle proprietà delle molecole e delle macromolecole biologiche.

Prerequisiti

E' richiesto il superamento dell'esame di 'Chimica propedeutica biochimica’

Contenuti dell'insegnamento

Proprietà delle biomolecole: carboidrati, lipidi, aminoacidi e proteine. Membrane biologiche. Struttura e funzione delle proteine. Catalisi enzimatica. Cinetica enzimatica.

Programma esteso

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Bibliografia

Nelson, D.L. e Cox, M.M. 'I principi di Biochimica di Lehninger' Editore: Zanichelli

Metodi didattici

Lezione orale e laboratorio

Modalità verifica apprendimento

Esame orale

Altre informazioni

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