Obiettivi formativi
Il corso si articola in una parte relativa all'acquisizione delle nozioni di Fisiologia dei principali ormoni e fattori coinvolti nella regolazione delle performances produttive degli animali di interesse zootecnico.
La seconda parte del corso prevede lo studio delle azioni e degli effetti dei derivati sintetici dei principali ormoni regolatori delle performances produttive.
Prerequisiti
Elementi di Fisiologia umana e animale - Corso integrato Fisiopatologia degli organismi complessi
Contenuti dell'insegnamento
Regolazione dell'accrescimento: principali ormoni metabolici coinvolti (ormone della crescita, IGFs, glicocorticoidi, ormoni tiroidei,ormoni steroidei)
Regolazione del bialncio energetico e dell'assunzione del cibo: livelli di regolazione e ormoni implicati ( Sistema POMC, orexina/ipocretina, NPY, AGRP)
Il tessuto adiposo come organo multifunzionale: le adipochine e loro ruolo
Il rumine
Programma esteso
ormone della crescita:caratteristiche, azioni. Uso della bSt.
I glicocorticoidi: caratteristiche, azioni. Uso ed effetti dei derivati sintetici negli animali da reddito.
Ormoni tiroidei: caratteristiche, azioni. Uso ed effetti dei tireostatici
negli animali da reddito.
Catecolamine: caratteristiche, azioni. Uso ed effetti dei derivati sintetici negli animali da reddito.
Il tessuto adiposo come organo endocrino: principali adipochine e loro ruolo nel controllo del bilancio energetico.
Cenni di fisiologia del rumine.
Bibliografia
M.J. Swenson, W.O. Reece "Fisiologia degli Animali Domestici" Ed. Idelson - Gnocchi
Sherwood, Klandorf, Yancey "Fisiologia degli animali - dai geni agli organismi"
Ed. Zanichelli
Articoli scientifici di base e di approfindimento degli argomenti trattati a lezione
Metodi didattici
lezione frontale
lezione pratica
Modalità verifica apprendimento
esame orale
Altre informazioni
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