Obiettivi formativi
Il corso di propone di offrire agli studenti dell'Indirizzo Ambientale gli strumenti per comprendere gli effetti dei principali contaminanti ambientali sulla salute umana e le principali vie di esposizione. Si analizzerà anche l'importanza delle risposte ipersuscettibili individuali. Si analizzeranno esempi pratici presi dalla letteratura scientifica internazionale.
Contenuti dell'insegnamento
L'apprendimento porterà lo studente a conoscenze sulle interazioni tra contaminanti ambientali e corpo umano a tutti i livelli, apportando allo stesso tempo conoscenze avanzate su metodologie di recente sviluppo.
Programma esteso
Cenni di biologia animale: cellule, tessuti, organi, apparati
Esposizione ai contaminanti ambientali
Distribuzione dei contaminanti nel corpo umano
Elementi di metabolismo dei contaminanti: fase I, fase II, coniugazione, metabolismo di farmaci
Eliminazione dei contaminanti
Ruolo della ipersuscettibilità individuale nella risposta ai contaminanti
Tossicità di contaminanti ambientali verso componenti cellulari, cenni di genotossicità
Tossicità di contaminanti ambientali verso sistemi di organi
Esempi e casi pratici: idrocarburi policiclici aromatici, metalli, fibre e particelle, tossine animali e vegetali
Bibliografia
Materiale didattico disponibile sul sito
