Obiettivi formativi
Il corso integrato ha l’obiettivo di consentire allo studente di conoscere e di comprendere nozioni di base e conoscenze scientifiche aggiornate riguardanti le caratteristiche tassonomiche, morfologiche, fisiologiche, genetiche, patogenetiche, epidemiologiche, immunologiche e farmacologiche di microrganismi e virus agenti eziologici di malattie da infezione nell’uomo. Ha inoltre l’obiettivo di fornire la capacità di valutazione, interpretazione e gestione degli approcci microbiologici e virologici per la diagnosi, la terapia e la profilassi delle infezioni del cavo orale e di controllo delle infezioni correlate all’assistenza in odontoiatria. Ha, infine, l’obiettivo di fornire agli studenti conoscenze relative ai metodi epidemiologici per la valutazione dei fenomeni sanitari e dei bisogni di salute. Gli Studenti saranno in grado di applicare competenze epidemiologiche nella lettura e interpretazione di articoli scientifici. Acquisiranno una autonomia di giudizio e di apprendimento relativa ai temi trattati e specifiche abilità comunicative nei rapporti con interlocutori specialisti e non specialisti.
Prerequisiti
Nessuno
Contenuti dell'insegnamento
Il corso integrato prevede la trattazione di aspetti relativi a: caratteristiche generali, genetica, metabolismo e coltivazione di microrganismi e virus, rapporti ospite-parassita nelle infezioni e malattie da infezione (patogenicità e virulenza), generalità sulle principali malattie da infezione, farmaci antimicrobici ed antivirali e relativi meccanismi di resistenza, infezioni ed immunità e prevenzione delle malattie da infezione. Particolarmente approfonditi saranno gli argomenti relativi alla Microbiologia Odontoiatrica, comprendenti microbiota del cavo orale, placca, carie, malattie parodontali e loro controllo. Verranno inoltre trattati i criteri della diagnosi microbiologica diretta e indiretta, gli esami microscopico, colturale e sierologico microbiologici e virologici ed i saggi di sensibilità in vitro agli agenti anti-infettivi. Verranno infine trattati gli obiettivi dell'epidemiologia ed i metodi epidemiologici per l'analisi dei fenomeni sanitari e dei bisogni di salute, per l'identificazione dei fattori di rischio e dei fattori protettivi, per la programmazione e la valutazione degli interventi di salute pubblica.
Programma esteso
Microbiologia. Introduzione alla Microbiologia. Evoluzione dei microrganismi e della microbiologia. I batteri: struttura cellulare, classificazione, riproduzione, sporogenesi e germinazione, metabolismo, coltivazione, genetica, meccanismi di patogenicità. I funghi patogeni per l'uomo: lieviti, muffe. I parassiti patogeni per l'uomo: protozoi, metazoi. I virus: composizione chimica e struttura, classificazione, replicazione, interferenza, coltivazione e titolazione, meccanismi di patogenicità. Generalità sulle malattie da infezione: infezioni endogene ed esogene. Farmaci antibatterici, antifungini, antiparassitari ed antivirali. Meccanismi di resistenza degli agenti patogeni ai farmaci anti-infettivi. Immunità innata ed acquisita nei confronti delle infezioni. Vaccini e malattie da infezione. La bocca come habitat microbico. Microbiota orale: acquisizione, adesione, distribuzione e metabolismo. Placca dentale. Carie dentale. Malattie parodontali. Infezioni batteriche, fungine e virali del cavo orale. Principi di terapia e profilassi delle malattie da infezione orali. Le infezioni correlate all’assistenza in odontoiatria. Principi microbiologici di disinfezione e sterilizzazione. Approfondimenti su agenti e malattie infettive di interesse medico generale ed odontoiatrico: streptococchi e pneumococchi, Haemophilus influenzae, Neisseria meningitidis, tetano, difterite, pertosse, Candida e miceti responsabile di micosi superficiali, muco-cutanee, sottocutanee e profonde, toxoplasmosi, malaria, poxvirus, herpesvirus (H. simplex, H. varicella/zoster), coxsackievirus, coronavirus, influenza, morbillo, parotite, rosolia, poliomielite, epatite A, B, C e D, HPV, HIV, ebola.
Principi della diagnosi microbiologica. Criteri della diagnosi microbiologica diretta ed indiretta. Principi e modalità di esecuzione dell'esame microscopico diretto batteriologico, micologico, parassitologico e virologico. Principi e modalità di esecuzione dell'esame colturale batteriologico, micologico, parassitologico e virologico. Principi e modalità di esecuzione dell’esame sierologico batteriologico, micologico, parassitologico e virologico. Principi e modalità di esecuzione dell'antibiogramma.
Igiene. Definizione, obiettivi ed applicazioni dell'epidemiologia. Le fonti dei dati epidemiologici. Misure epidemiologiche descrittive (morbosità e mortalità). Misure epidemiologiche di rischio (rischio relativo, rischio attribuibile, odds ratio). Studi epidemiologici (case report, analisi di statistiche correnti, studi ecologici, trasversali, caso-controllo, a coorte, sperimentali). Criteri di associazione causale. Disegno dello studio epidemiologico. Errori negli studi epidemiologici. La gestione di un'epidemia.
Bibliografia
Carlone N., Pompei R., Tullio V. Microbiologia Farmaceutica. (3^ ed.), EdiSES Università editore, Napoli, 2020
La Placa M. Principi di Microbiologia Medica (XIV ed.), Esculapio EdiSES editore, Napoli, 2014
Marsh & Martin’s. Oral Microbiology. 6th Ed. Elsevier, 2016
Conte M.P., Berlutti F. Microbiologia medica e Microbiologia del cavo orale. Società Editrice Esculapio, Bologna, 2021
Signorelli C. e coll. Igiene, sanità pubblica. Roma: Società Editrice Universo, 2021.
Barbuti S. e coll. Igiene. Bologna: Monduzzi, 2011.
Montagna M, Castiglia P, Liguori G, Quarto M. Igiene in Odontoiatria. Monduzzi Editore, 2004.
Metodi didattici
Gli argomenti riguardanti i contenuti del corso verranno presentati e discussi mediante lezioni frontali svolte in presenza nel rispetto degli standard di sicurezza, salvo ulteriori disposizioni dovute all’eventuale perdurare dell’emergenza sanitaria. Durante le lezioni saranno esposti i concetti principali di ogni argomento, sottolineando i collegamenti fra le varie parti del corso ed incentivando la partecipazione attiva degli studenti. Le lezioni si svolgeranno con ausilio di materiale iconografico raccolto in presentazioni che saranno messe a disposizione sulla specifica piattaforma ad accesso riservato agli studenti (Elly).
Modalità verifica apprendimento
L’accertamento del raggiungimento degli obiettivi previsti dal corso sarà effettuato mediante un esame orale in presenza o telepresenza mediante il supporto della piattaforma Teams (guida http://selma.unipr.it/). Non sono previste verifiche in itinere. Mediante domande riguardanti i contenuti del corso verrà accertato se lo studente ha raggiunto l’obiettivo della conoscenza e della comprensione della disciplina scientifica e se sia in grado di utilizzare in modo appropriato il linguaggio tecnico-scientifico e di applicare le conoscenze acquisite nell’esercizio della professione. L’accertata incapacità di rispondere ad una domanda o di dimostrare almeno una conoscenza elementare dell’argomento oggetto della domanda comporterà il non superamento dell’esame. In caso di superamento dell’esame, l’attribuzione del voto, espresso in trentesimi, sarà effettuata, in accordo tra i docenti, in base al grado di raggiungimento degli obiettivi (ottimo, buono, discreto, pienamente sufficiente, sufficiente, con relativa votazione dal massimo di 30/30 al minimo di 18/30) e sulla base della media ponderata dei punteggi ottenuti nei diversi moduli (Microbiologia e Microbiologia clinica – 6 CFU, Principi della diagnosi microbiologica – 2 CFU, Igiene generale ed applicata – 2 CFU). La lode sarà attribuita a studenti che abbiano dimostrato particolari capacità comunicative e di apprendimento autonomo. Il risultato dell’esame viene comunicato seduta stante allo studente, e, previa sua accettazione, viene poi pubblicato sul portale ESSE3 (https://unipr.esse3.cineca.it/Home.do). Gli Studenti con DSA/BSE devono preventivamente contattare Le Eli-che: supporto per studenti con disabilità, D.S.A., B.E.S. (https://sea.unipr.it/it/servizi/le-eli-che-supporto-studenti-con-disabilita-dsa-bes).
Altre informazioni
- - -
Obiettivi agenda 2030 per lo sviluppo sostenibile
- - -
