IGIENE GENERALE ED APPLICATA
cod. 21950

Anno accademico 2022/23
2° anno di corso - Secondo semestre
Docente
Paola AFFANNI
Settore scientifico disciplinare
Igiene generale e applicata (MED/42)
Ambito
Scienze della prevenzione e dei servizi sanitari
Tipologia attività formativa
Caratterizzante
14 ore
di attività frontali
2 crediti
sede: PARMA
insegnamento
in ITALIANO

Modulo dell'insegnamento integrato: MEDICINA LEGALE, IGIENE E PREVENZIONE

Obiettivi formativi


Fornire conoscenze relative ai principi generali di igiene e prevenzione da applicare nello specifico settore di studio e di attività. Far acquisire una metodologia di apprendimento autonomo e una autonomia di giudizio relativamente ai temi trattati. Far acquisire specifiche abilità comunicative nei rapporti con interloculori specialisti e non specialisti.

Prerequisiti


Non sono richiesti prerequisiti.

Contenuti dell'insegnamento


Definizione di salute. Concetti generali di igiene e prevenzione. Metodologia epidemiologica. Epidemiologia e prevenzione generale delle malattie infettive. Epidemiologia e prevenzione generale delle malattie cronico-degenerative. Igiene dell'ambiente. Igiene degli alimenti. Educazione sanitaria e promozione della salute.

Programma esteso

Definizione di salute
Storia ed applicazioni dell'epidemiologia
Le fonti dei dati epidemiologici
Misure epidemiologiche descrittive, misure epidemiologiche di rischio e rapporti causa-effetto
Studi epidemiologici descrittivi, trasversali, caso-controllo, a coorte e sperimentali
Epidemiologia e profilassi generale delle malattie infettive
Rapporti ospite-parassita, sorgenti e serbatoi di infezione, modalità di trasmissione
Notifica, isolamento, accertamento diagnostico delle malattie infettive. Pulizia, disinfezione, sterilizzazione, disinfestazione
Prevenzione primaria, secondaria, terziaria,quaternaria
Vaccinoprofilassi, immunoprofilassi passiva e chemioprofilassi.
Epidemiologia e prevenzione delle malattie cronico-degenerative
Cenni di igiene dell'acqua e degli alimenti

Bibliografia

C. Signorelli. Igiene e sanità pubblica. Secrets. Domande e risposte . Editore SEU, 2021.
S. Barbuti e coll. Igiene e Medicina preventiva. Monduzzi Editore, 2014-II Ed. 2022
Slide lezioni fornite dal docente

Metodi didattici


Lezioni frontali con l'ausilio di strumenti informatici.

Modalità verifica apprendimento


L’accertamento del raggiungimento degli obiettivi previsti dal corso prevede un esame orale. Mediante domande riguardanti i contenuti del corso verrà accertato se lo studente abbia raggiunto l’obiettivo della conoscenza e della comprensione dei contenuti.

Altre informazioni

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