IGIENE GENERALE ED APPLICATA
cod. 21950

Anno accademico 2018/19
2° anno di corso - Secondo semestre
Docente
Settore scientifico disciplinare
Igiene generale e applicata (MED/42)
Ambito
Scienze della prevenzione e dei servizi sanitari
Tipologia attività formativa
Caratterizzante
14 ore
di attività frontali
2 crediti
sede: PARMA
insegnamento
in ITALIANO

Modulo dell'insegnamento integrato: MEDICINA LEGALE, IGIENE E PREVENZIONE

Obiettivi formativi

Fornire conoscenze relative ai principi generali di igiene e prevenzione, da applicare nello specifico settore di studio e di attività. Far acquisire una metodologia di apprendimento autonomo e una autonomia di giudizio relativamente ai temi trattati. Far acquisire specifiche abilità comunicative nei rapporti con interlocutori specialisti e non specialisti. Legegre e interpretare un articolo scientifico.

Prerequisiti

Non sono richiesti prerequisiti.

Contenuti dell'insegnamento

Definizione di salute. Concetti generali di igiene e prevenzione.
Metodologia epidemiologica.
Epidemiologia e prevenzione delle malattie infettive.
Epidemiologia e prevenzione delle malattie cronico-degenerative.
Igiene dell’ambiente.
Igiene degli alimenti.
Educazione sanitaria e promozione della salute.

Programma esteso

Definizione di salute
Prevenzione primaria, secondaria e terziaria.
Storia ed applicazioni dell'epidemiologia.
Le fonti dei dati epidemiologici.
Misure epidemiologiche descrittive, misure epidemiologiche di rischio e rapporti causa-effetto.
Studi epidemiologici descrittivi, trasversali, caso-controllo, a coorte e sperimentali.
Epidemiologia e profilassi generale delle malattie infettive.
Rapporti ospite-parassita, sorgenti e serbatoi di infezione, modalità di trasmissione delle malattie infettive.
Notifica, isolamento, accertamento diagnostico delle malattie infettive.
Pulizia, disinfezione, sterilizzazione, disinfestazione.
Vaccinoprofilassi, immunoprofilassi passiva e chemioprofilassi.
Epidemiologia e prevenzione delle infezioni correlate all'assistenza.
Epidemiologia e profilassi generale delle malattie cronico-degenerative.
Cenni di igiene dell'acqua e degli alimenti.
Educazione alla salute e promozione della salute.

Bibliografia

C. Signorelli. Igiene e sanità pubblica. Società Editrice Universo, 2017.
S. Barbuti, e coll. Igiene e Medicina preventiva. Monduzzi Editore, 2014.
Materiale didattico scaricabile dal sito istituzionale Elly Medicina.

Metodi didattici

Lezioni frontali e interattive con l'ausilio di strumenti informatici.

Modalità verifica apprendimento

Esame orale in cui verrà valutata l'acquisizione di conoscenze, competenze e abilità relative all'insegnamento.

Altre informazioni

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