Obiettivi formativi
Fornire conoscenze riguardanti le potenzialità ed il ruolo della spettrometria di massa per la ricerca nei settori ambientale, alimentare e biomedico.
Prerequisiti
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Contenuti dell'insegnamento
Sviluppo ed applicazione di metodi basati sulle tecniche di spettrometria di massa e tecniche combinate per l’analisi qualitativa e quantitativa in campo alimentare, ambientale, biomedico. Interpretazione degli spettri di massa. Procedure operative standard per spettrometria di massa.
Esercitazioni riguardanti l’impiego di:
GC-MS, GC-IT-MS/MS, LC-MS, LC-MS/MS con sistema a triplo quadrupolo, LC-MS/MS con sistema ESI-Q-TOF, MALDI-TOF, ICP-MS DESI-MS
Programma esteso
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Bibliografia
H. Gross, Mass spectrometry a text book, Springer, Berlin, Germany
FW McLafferty, Interpretation of mass spectra fourth edition, University Science Books, Sausalito, California
Metodi didattici
Lezioni frontali ed esercitazioni di laboratorio
Modalità verifica apprendimento
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Altre informazioni
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Obiettivi agenda 2030 per lo sviluppo sostenibile
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