Obiettivi formativi
La Biochimica studia la struttura, l'organizzazione e la funzione della materia vivente in termini molecolari.Essa comprende la chimica strutturale e la relazione struttura-funzione; il metabolismo e la sua regolazione; le vie dell'informazione biologica.
Prerequisiti
L'esame di Biochimica deve essere preceduto dall'esame di Chimica Organica
Contenuti dell'insegnamento
Struttura e funzione delle proteine. Proteine di particolare interesse fisiologico.Enzimi. Vitamine. Lipidi. Membrane biologiche.Nucleotidi e acidi nucleici.Bioenergetica e metabolismo ossidativo.Metabolismo dei carboidrati:glicolisi.Metaboilsmo del glicogeno.Gluconeogenesi.Via del pentoso monofosfato.Metabolismo lipidico.Metabolismo degli aminoacidi.Ciclo degli acidi tricarbossilici.Fosforilazione ossidativa.Metabolismo dei nucleotidi purinici e pirimidinici.Struttura del DNA.Meccanismi di duplicazione del DNA.Struttura del RNA.Meccanismo della trascrizione.Sintesi proteica.Metabolismo del ferro e dell'eme.Ormoni e recettori ormonali
Programma esteso
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Bibliografia
D.L.Nelson,M.M.Cox:'' I principi di Biochimica di Lehninger'';J.Berg,J.L.Tymoczko,L.Stryer:''Biochimica''; M.K.Campbell,S.O.Farrell”Biochimica”; D.Voet,J.G.Voet,C.W:Pratt:''Fondamenti di Biochimica'';T.M.Devlin:''Biochimica'';R.H.Garrett,C.M.Grisham:''Principi di Biochimica''; Siliprandi,Tettamanti:''Biochimica Medica".
Metodi didattici
Lezione orale
Modalità verifica apprendimento
Esame orale
Altre informazioni
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Obiettivi agenda 2030 per lo sviluppo sostenibile
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