VIGILANZA E CONTROLLO: METODOLOGIE
cod. 1007750

Anno accademico 2023/24
3° anno di corso - Annuale
Docente
Amelia CAPECE
Settore scientifico disciplinare
Scienze tecniche mediche applicate (MED/50)
Ambito
A scelta dello studente
Tipologia attività formativa
A scelta dello studente
14 ore
di attività frontali
2 crediti
sede: PARMA
insegnamento
in ITALIANO

Obiettivi formativi

Acquisire le capacità di effettuare un'attività di vigilanza utilizzando il metodo della qualità e gli strumenti regionali conoscendo tutte le ispezioni previste e le relative verifiche. Acquisizione di capacità critica nell'attività ispettiva.Preparazione all’esame di stato

Prerequisiti

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Contenuti dell'insegnamento

L'attività di vigilanza e controllo secondo la D.G.R. 200/2013, utilizzando il metodo della qualità.Descrizione degli strumenti: manuale di controllo e check list. Applicazione dei manuali della qualità, quali sono le aree d’indagine: titolo autorizzativo, struttura, impiantistica, personale, controllo degli infestanti, processi prodotti e attrezzature, pulizia e sanificazione, autocontrollo. Quale sono le ispezione al fine della tutela della salute. Indicazioni sulle metodiche per identificare i rischi, porre i punti critici sotto controllo e attuare le manovre correttive

Programma esteso

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Bibliografia

D.G.R. 200/2013
Procedure e manuale qualità RER

Metodi didattici

Didattica frontale attraverso la presentazione di slide e la somministrazione di quesiti e/o casi pratici da sviluppare. Ricerche su internet materiali e metodi

Modalità verifica apprendimento

Utilizzo di casi reali per la verifica delle capacità di apprendimento – risoluzione problemi specifici Test di apprendimento

Altre informazioni

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Obiettivi agenda 2030 per lo sviluppo sostenibile

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Referenti e contatti

Numero verde

800 904 084

Servizio per la qualità della didattica

Manager della didattica:
Dott.ssa Margherita Battioni
T. +39 0521 906887
E. servizio didattica.dimec@unipr.it 
E. del manager margherita.battioni@unipr.it 

Presidente del corso di studio

Prof.ssa Roberta Andreoli
E. roberta.andreoli@unipr.it

Delegato orientamento in ingresso

Prof.ssa Roberta Zoni
E. roberta.zoni@unipr.it

Delegato orientamento in uscita

Prof.ssa Roberta Zoni
E. roberta.zoni@unipr.it

Docenti tutor

Dott.ssa Amelia Capece
E. amelia.capece@unipr.it

Dott.ssa Emanuela Mariotti
E. emanuela.mariotti@unipr.it

Dott. Fabrizio De Pasquale
E. fabrizio.depasquale@unipr.it 

Dott. Fausto Giacomino

E. fausto.giacomino@unipr.it

 

Direttore delle attività didattiche professionalizzanti (DADP)

Dott. Stefano Mangia

stefano.mangia@unipr.it

 

Delegati Erasmus

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E. roberto.sala@unipr.it 
 

Referente assicurazione qualità

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Tirocini formativi