Obiettivi formativi
Fornire agli studenti conoscenze aggiornate degli aspetti normativi relativi alla bollatura, etichettatura e certificazione degli alimenti di origine animale.
TIROCINIO ISPEZIONE DEGLI ALIMENTI (MOD. I)
cod. 23086
Anno accademico 2009/10
5° anno di corso - Secondo semestre
5° anno di corso - Secondo semestre
- Docente
- Settore scientifico disciplinare
- Ispezione degli alimenti di origine animale (VET/04)
- Ambito
- Discipline anatomo-patologiche ed ispettive veterinarie
- Tipologia attività formativa
- Caratterizzante
100 ore
di attività frontali
di attività frontali
4 crediti
sede:
-
insegnamento
in - - -
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Modulo dell'insegnamento integrato: TIROCINIO ISPEZIONE DEGLI ALIMENTI