Organizzazione del corso

Prof.ssa Francesca Scazzina 
E-mail: francesca.scazzina@unipr.it
Il Presidente convoca e presiede il Consiglio di Corso di Studio e ne sovrintende le attività.

Prof. Francesca Zimetti 
E-mail: francesca.zimetti@unipr.it 

I compiti del Consiglio di Corso di Studio sono disciplinati dal Regolamento Didattico di Ateneo.
Il Consiglio è costituito dai docenti e dalle docenti e dai ricercatori e dalle ricercatrici afferenti al corso e da una rappresentanza degli studenti e delle studentesse.
Rappresentanti degli studenti e delle studentesse: nessun rappresentante studenti

Prof.ssa Francesca Zimetti - francesca.zimetti@unipr.it 

Il RAQ:

• collabora con il Presidente di corso di studio e il Direttore di Dipartimento nella pianificazione delle azioni di miglioramento e ne controlla l'attuazione;
• monitora il corretto svolgimento delle attività didattiche e dei servizi di supporto;
• informa il Presidente di corso di studio di qualunque problema riguardante il corretto svolgimento delle attività didattiche, anche in base alle segnalazioni degli studenti e delle studentesse.

> Form per l'invio di segnalazioni, reclami, suggerimenti, apprezzamenti alla RAQ

Andrea Barchi]
Il Manager garantisce l'organizzazione e la funzionalità della didattica del corso di studio, gestisce e aggiorna i contenuti del sito web del corso di studio.

• Prof. Francesca Scazzina (Presidente del corso)
• Prof. Francesca Zimetti (RAQ)
• Rag. Andrea Barchi (MQD)
• Rappresentante degli studenti e delle studentesse - Dott.ssa Tatiana Maselli 
• Prof. Alice Rosi

Il GdR:

• ha il compito di guidare il corso di studio verso l'obiettivo di un miglioramento continuo dei risultati
• gestisce il processo di auto-valutazione monitorando periodicamente i dati del corso, rilevando i punti di forza e le criticità e proponendo azioni correttive e di miglioramento.

Prof.ssa Francesca Zimetti
Prof.ssa Beatrice Biasini
Le attività di orientamento e tutorato affiancano lo studente e la studentessa nella scelta del percorso universitario e durante tutto il corso degli studi.

Prof. Luca Dellafiora - luca.dellafiora@unipr.it

Gli studenti possono rivolgersi al referente tirocini per chiarimenti sulle procedure e ogni altro aspetto riguardante l'attivazione e lo svolgimento dei tirocini.

La Commissione di dipartimento per la mobilità internazionale gestisce la mobilità degli studenti e delle studentesse (incoming e outgoing) in relazione a tutti i programmi di scambio internazionale (Erasmus Plus, Overworld etc.).

Il docente referente per la mobilità internazione per il corso di laurea magistrale in Scienze della Nutrizione Umana è il prof. Luca Dellafiora
 

Prof.ssa Marilena Musci
 

Le referente del corso di studio per le fasce deboli opera in stretta collaborazione con il CAI (Centro Accoglienza e Inclusione) in materia di accoglienza, assistenza, integrazione sociale e diritti delle persone con disabilità, Disturbi Specifici dell'Apprendimento (DSA), Bisogni Educativi Speciali (BES).

Prof.ssa Francesca Zimetti
Prof.ssa Beatrice Biasini
Il Delegato organizza e promuove iniziative volte a favorire l'ingresso nel mondo del lavoro di laureandi/e e laureati/e.

Il Comitato di Indirizzo, composto da una rappresentanza di docenti dei corsi di studio  e da esponenti del mondo del lavoro, assicura un costante collegamento con il mondo imprenditoriale e del lavoro, al fine di valutare l'andamento dei Corsi di Studio, di elaborare proposte di definizione e progettazione dell'offerta formativa e degli obiettivi di apprendimento, promuovendo i contatti per eventuali tirocini formativi degli studenti presso aziende ed enti.

Composizione del Comitato di Indirizzo: 

• Prof. Francesca Scazzina - Presidente del corso
• Prof. Francesca Zimetti -Presidente vicario del corso
• Prof. Franco Bernini - Docente del corso
• Dr.ssa Enrica Bandini -  R&D Director, Parmalat S.p.A. – EMILIA ROMAGNA
• Dr.ssa Margherita Dall’Asta -  Coordinatore Società Italiana di Nutrizione Umana EmiliaRomagna-Marche – EMILIA ROMAGNA
• Dr.ssa Cristina Spotti -  biologo nutrizionista – EMILIA ROMAGNA
• Dr.ssa Jessica Rolla -  referente ambulatorio nutrizione clinica e malattie metaboliche, AUSL Piacenza – EMILIA ROMAGNA
• Dr.ssa Gabriella Caselli -  pediatra di comunità AUSL Parma – EMILIA ROMAGNA
• Dr.ssa Carlotta Banchini -  dietista ospedale Maria Luigia S.p.A. – EMILIA ROMAGNA
• Dr. Michelangelo Giampietro -  Specialista in Medicina dello Sport e in Scienza dell’alimentazione, coordinatore del gruppo di lavoro “Dietetica applicata all’esercizio fisico e alle discipline sportive” della Società Italiana di Nutrizione Umana, Direttore Sanitario dell'Istituto di Medicina dello Sport e Docente della Scuola dello Sport-Sport e Salute - LAZIO
• Dr.ssa Claudia Vignali -  Direttore Scientifico, Stardea s.r.l. - EMILIA ROMAGNA  
• Dr. Samuele Zanatta -  R&D Manager & Technical Director, Labomar s.p.a. a socio unico – VENETO
• Dr. Vincenzo Maglione -  CEO & Managing Director, Farmaceutici Damor S.p.a.- CAMPANIA e Vicepresidente dell’associazione nazionale Integratori e Salute
• Prof. Arrigo Cicero -  Presidente della Società Italiana di Nutraceutica (SINut) gratori e Salute

Ogni Dipartimento istituisce una Commissione Paritetica Docenti-Studenti (CPDS) composta da un docente e da uno studente per ciascun Corso di Studi afferente al Dipartimento.

La CPDS rappresenta un osservatorio permanente sulle attività didattiche.