Corso di Scienze della nutrizione umana - Università degli Studi di Parma

Salute, benessere e invecchiamento sano e attivo rappresentano requisiti fondamentali per garantire gli obiettivi prioritari che si pongono le moderne società occidentali in termini di elevata qualita della vita e la sostenibilità dei sistemi sanitari. Il raggiungimento di tali obiettivi richiedono un approccio preventivo diverso da quello strettamente clinico coinvolgendo inevitabilmente la nutrizione umana ivi inclusi gli aspetti relativi agli integratori alimentari e ai cibi funzionali.
Questo corso di Laurea Magistrale in Scienze della Nutrizione Umana (Classe LM-61) vuol essere uno strumento formativo capace di preparare professionisti in grado di dare una risposta alle richieste del mondo del lavoro determinate anche dal forte sviluppo del mercato degli integratori e degli alimenti funzionali in Italia e nel mondo.
Il corso intende approfondire, oltre agli aspetti legati a un'appropriata alimentazione, i temi inerenti la preparazione di prodotti specificamente formulati per garantire e promuovere la salute degli individui, riducendo il ricorso ai farmaci.
Il corso intende proporsi come un ambito di specializzazione e arricchimento professionale per laureati con competenze iniziali multidisciplinari acquisibili in differenti corsi di laurea, con lo scopo di formare una figura professionale che, oltre alle competenze di Nutrizionista, sia in grado di affrontare in modo completo e sistematico le esigenze del mondo della produzione e dei servizi che riguardano il settore dei prodotti alimentari ad alto impatto nutrizionale e con valenza salutistica, nonche di affrontare, a tutti i livelli, aspetti di ricerca e sviluppo, manufacturing e controllo della qualita, nutrivigilanza, regolatori e marketing, consentendo inoltre l'iscrizione all'Ordine dei Biologi, necessaria per abilitare legalmente il professionista alla valutazione dello stato di nutrizione e dei bisogni nutritivi dell'uomo e all'elaborazione e determinazione di diete ottimali, con sbocchi nella ristorazione collettiva e nel counseilling nutrizionale.

Laurea magistrale
Accesso per titoli
corso in Italiano
classe LM-61
120 crediti

5068

codice corso
Immagine generica

Avvisi dal corso


Agg.
Corso di Studio
Online il bando per attività di tutorato alla pari rivolto a studentesse e studenti dell’Ateneo


Gentili studenti e studentesse,

L’Università di Parma ha pubblicato il bando per l’attività di tutor pari per 200 ore a favore di studentesse e studenti con disabilità e/o con disturbi specifici di apprendimento e/o con bisogni educativi speciali, e/o con spettro autistico, iscritti all’Università di Parma. L’attività consiste nell’affiancamento all’interno del percorso individuale della studentessa e dello studente in difficoltà che ne ha fatto richiesta.

Per presentare domanda per il ruolo di tutor pari occorre essere iscritti per l’a.a. 2024/2025 a un corso di studi dell’Università di Parma, essere in regola con il pagamento delle tasse universitarie ed essere in possesso dei requisiti indicati nel bando.

La domanda dovrà essere indirizzata all’Università di Parma, Centro Accoglienza e Inclusione, entro il 28 marzo 2025 mediante invio di mail (dalla mail universitaria o eccezionalmente da quella personale con allegata una copia del documento di identità) all’indirizzo di posta elettronica protocollo.cai@unipr.it.

https://www.unipr.it/notizie/online-il-bando-attivita-di-tutorato-alla-pari-rivolto-studentesse-e-studenti-dellateneo 

Il bando può essere consultato sul sito web dell’Università: https://www.unipr.it/bandotutorpari 

Per maggiori info:

Dolores Rollo, Direttrice del Centro Accoglienza e Inclusione e Delegata del Rettore a Inclusione e Counseling Psicologico – tel. 0521/034936, email: cai@unipr.it 

Guido Di Lorenzo, UO Coordinamento Centro Accoglienza e Inclusione - tel. 0521/904079, email: guido.dilorenzo@unipr.it

 


Agg.
Corso di Studio
Programma TechForward: Corso di Alta Formazione (CAF)

Gentili studenti e studentesse, 

Desideriamo portare alla Vs. attenzione il programma TechForward, iniziativa di Open Innovation volta a rafforzare le connessioni tra alta formazione universitaria e innovazione tecnologica, nonché a promuovere l’imprenditorialità e la valorizzazione dei risultati della ricerca all’interno della Regione EmiliaRomagna.

TechForward si caratterizza per un approccio metodologico innovativo che combina la metodologia Human-Centered Design Thinking con i processi di Tech-Driven Innovation, al fine di sviluppare competenze trasversali e imprenditoriali negli studenti magistrali, offrendo loro l’opportunità di lavorare su tecnologie avanzate proposte dai gruppi di ricerca delle Università partner. 

Uno degli elementi cardine del programma è il Corso di Alta Formazione (CAF), interamente erogato in lingua inglese e rivolto agli studenti iscritti ai corsi di laurea magistrale e agli ultimi due anni dei corsi di laurea magistrale a ciclo unico. 

Il corso mira a identificare i potenziali ambiti applicativi delle tecnologie innovative sviluppate nelle Università di Parma, Bologna, Ferrara e Modena e Reggio Emilia. 

A tal proposito, lunedì 10 marzo 2025 alle ore 9:00 si terrà un evento di presentazione del corso, accessibile online tramite il seguente link [urly.it/31515r]; l’evento vedrà la partecipazione del Direttore scientifico e del corpo docente del corso. 

Il programma, della durata di 16 settimane con avvio previsto per marzo, previa emanazione di specifico bando, coinvolgerà cinque team multidisciplinari di studenti che avranno l’opportunità di esplorare una tecnologia all’avanguardia delle Università partner, identificandone il potenziale applicativo e sviluppando soluzioni innovative in linea con gli obiettivi di sviluppo sostenibile (Sustainable Development Goals) e con un approccio human-centered. 

L’impegno richiesto agli studenti sarà part-time e il programma contempla l’erogazione di borse di studio a copertura dei costi di mobilità. Sono inoltre previsti incontri ispirazionali e di interazione con IdeaSquare, il laboratorio di Open Innovation del CERN, nonché con il team di ricercatori responsabile della tecnologia oggetto di studio.

Cordiali saluti.


Agg.
Corso di Studio
Lauree LM SNU del 15 aprile 2025: Adempimenti e istruzioni

In allegato l'avviso, destinato a studentesse e studenti che intendono laurersi il 15 aprile 2025, che riporta gli adempimenti da svolgere e le relative istruzioni

Avviso Lauree LM SNU del 15 aprile 2025 - Adempimenti e istruzioni

Agg.
Dipartimento di Scienze degli Alimenti e del Farmaco
Programma di Webinar dei "Giovedì del benessere"

Il Servizio di Counseling Psicologico di Ateneo (SCPA) promuove il benessere psicofisico della popolazione studentesca, includendo azioni di prevenzione e supporto. Sono previsti convegni, workshop, webinar per studentesse e studenti. 

In allegato la locandina della serie di Webinar organizzati nei "Giovedì del benessere".

 

Webinar "I giovedì del benessere"

Contatti

Numero verde

800 904 084

Segreteria studenti

E. segreteria.scienzealimenti@unipr.it
 

Servizio per la qualità della didattica

Manager della didattica:
Andrea Barchi
T. +39 0521 906430
E. servizio didattica.scienzealimenti@unipr.it
E. del manager andrea.barchi@unipr.it

Presidente del corso di studio

Prof.ssa Francesca Scazzina
E. francesca.scazzina@unipr.it

Presidente vicario del corso di studio

Prof.ssa Francesca Zimetti
E. francesca.zimetti@unipr.it

Delegato orientamento in ingresso

Prof.ssa Francesca Zimetti
E. francesca.zimetti@unipr.it

Prof.ssa Beatrice Biasini
E beatrice.biasini@unipr.it 

Delegato orientamento in uscita

Prof.ssa Francesca Zimetti
E. francesca.zimetti@unipr.it 

Prof.ssa Beatrice Biasini
beatrice.biasini@unipr.it

Docenti tutor

Prof.ssa Francesca Zimetti
E. francesca.zimetti@unipr.it 

Prof.ssa Beatrice Biasini
E. beatrice.biasini@unipr.it

Delegato Mobilità internazionale

Prof. Luca Dellafiora
E. luca.dellafiora@unipr.it
 

Responsabile assicurazione qualità (RAQ)

Prof. Francesca Zimetti
E. francesca.zimetti@unipr.it 

 

Delegato Tirocini formativi

Prof. Luca Dellafiora
E. luca.dellafiora@unipr.it

 

Delegato Fasce Deboli

Prof.ssa Marilena Musci
marilena.musci@unipr.it 

 

Tutor studenti 

Francesco Pilato
francesco.pilato1@studenti.unipr.it