Obiettivi formativi
Scopo del corso è quello di approfondire alcune tematiche della chimica organica contemporanea con particolare rilievo alle metodiche di sintesi stereoselettiva di composti polifunzionali.
Prerequisiti
Il Corso di Chimica Organica II prevede una buona conoscenza di tutte le tematiche di base trattate nel corso di Chimica Organica I.
Contenuti dell'insegnamento
Approfondimenti delle tematiche generali riguardanti la reattività e la struttura delle principali classi di composti organici. Rilievo particolare sarà dato alle problematiche connesse alla stereochimica dei composti ed alla selettività chimica dei decorsi reattivi. Reazioni di formazione dei legami carbonio-carbonio, formazione e manipolazione dei gruppi funzionali, protezioni e deprotezioni in sistemi complessi. Metodologie d'accesso a molecole chirali non raceme. Sintesi asimmetriche e previsione stereochimica dei prodotti ottenibili. Metodologie di sintesi totale, analisi retrosintetica del target e possibili disconnessioni. Biomolecole e Sostanze Organiche Naturali: amminoacidi, peptidi e proteine. Monosaccaridi ed oligosaccaridi.
Programma esteso
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Bibliografia
1. J. CLAYDEN, N. GREEVES, S. WARREN, P. WOTHERS, "Organic Chemistry", Oxford Edition. 2001.
2. Kurti Laslo, Czako Barbara "STRATEGIC APPLICATIONS OF NAMED REACTIONS IN ORGANIC SYNTHESYS", Academic Press
Metodi didattici
Lezione frontale con esercitazioni
Modalità verifica apprendimento
Prova scritta
Altre informazioni
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