Obiettivi formativi
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FONDAMENTI DI MICROBIOLOGIA LATTIERO CASEARIA
cod. 1011443
Anno accademico 2024/25
2° anno di corso - Primo semestre
2° anno di corso - Primo semestre
- Docente
- - Benedetta BOTTARI - Monica GATTI
- Settore scientifico disciplinare
- Microbiologia agraria (AGR/16)
- Field
- Fondamenti di tecnologia alimentare *
- Tipologia attività formativa
- Caratterizzante
32 ore
di attività frontali
di attività frontali
4 crediti
sede:
PARMA
insegnamento
in ITALIANO
in ITALIANO
Modulo dell'insegnamento integrato: MICROBIOLOGIA LATTIERO CASEARIA