Obiettivi formativi
Al termine del corso lo studente sarà in grado di distinguere le tecnologie di trasformazione osservando lo schema impiantistico. Inoltre, sarà in grado di valutare e commentare i parametri di processo adottati durante la trasformazione.
Prerequisiti
- - -
Contenuti dell'insegnamento
Il corso si articola in attività di laboratorio in aula, per la proiezione di video e commento critico, e visite didattiche presso aziende del settore finalizzate allo studio delle diverse tecnologie di trasformazione oggetto del programma.
Programma esteso
- - -
Bibliografia
Il materiale di studio sarà fornito dal docente ad ogni sessione di laboratorio.
Metodi didattici
Videoproiezioni e visite didattiche.
Modalità verifica apprendimento
L’attività di laboratorio sarà certificata tramite la redazione di un elaborato tecnico relativo ad una delle visite didattiche. L’elaborato deve essere consegnato al docente dieci giorni prima del giorno previsto per il colloquio orale.
Altre informazioni
- - -
