Obiettivi formativi
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Scopo del corso è quello di approfondire alcune tematiche della chimica organica contemporanea con particolare rilievo alle metodiche di sintesi stereoselettiva di composti polifunzionali.
Prerequisiti
Per sostenere l'esame di Chimica Organica II occorre avere superato l'esame di Chimica organica I.
Contenuti dell'insegnamento
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Parte Generale <br />
Approfondimenti delle tematiche generali riguardanti la reattività e la struttura delle principali classi di composti organici. Rilievo particolare sarà dato alle problematiche connesse alla stereochimica dei composti ed alla selettività chimica dei decorsi reattivi. <br />
Reazioni di formazione dei legami carbonio-carbonio, formazione e manipolazione dei gruppi funzionali, protezioni e deprotezioni in sistemi complessi. <br />
Metodologie d'accesso a molecole chirali non raceme. Sintesi asimmetriche e previsione stereochimica dei prodotti ottenibili. Metodologie di sintesi totale, analisi retrosintetica del target e possibili disconnessioni.<br />
Parte Monografica <br />
Biomolecole e Sostanze Organiche Naturali: amminoacidi, peptidi e proteine. Monosaccaridi ed oligosaccaridi. Nucleosidi e nucleotidi.<br />
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Composti Eterociclici: nomenclatura, struttura e reattività di eterocicli pentaatomici ed esaatomici aromatici.
Bibliografia
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J. CLAYDEN, N. GREEVES, S. WARREN, P. WOTHERS, "Organic Chemistry", Oxford Edition. 2001.<br />
R. T. MORRISON, R. N. BOYD, "Chimica Organica", VI Edizione, Casa Editrice Ambrosiana, 1997. <br />
S. EGE, "Chimica Organica", Edizioni Sorbona, 1994. <br />
J. MARCH, "Advanced Organic Chemistry", Fourth Edition, John Wiley and Sons Ed., 1992. <br />
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Metodi didattici
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L'esame finale consiste in una prova scritta in cui lo studente dovrà risolvere e commentare esercizi di sintesi con particolare riferimento ai meccanismi di reazione e agli aspetti stereochimici.