Obiettivi formativi
Il corso è articolato in lezioni teoriche ed esercitazioni pratiche e
ha l'intento di fornire allo studente conoscenze relative ai metodi di
analisi più utili per la separazione, l'identificazione ed il controllo
di purezza di sostanze di interesse farmaceutico.
Prerequisiti
E' richiesto il superamento dell'esame di Chimica Organica
per poter frequentare il laboratorio di Analisi dei Medicinali II
Contenuti dell'insegnamento
Norme di sicurezza ed elementi di primo soccorso nel laboratorio
chimico-farmaceutico.
Illustrazione e uso della Farmacopea Ufficiale Italiana e della Farmacopea
Europea.
Tecniche di isolamento e purificazione dei medicamenti: estrazione con
solvente, cristallizzazione, distillazione, sublimazione, metodi
cromatografici.
Misura delle costanti fisiche: punto di ebollizione, punto di fusione, potere
rotatorio specifico.
Tecniche cromatografiche applicate al riconoscimento dei medicamenti.
Metodi spettrofotometrici di identificazione dei medicamenti.
Identificazione delle sostanze organiche:
saggi preliminari: esame organolettico, comportamento alla combustione,
solubilità, analisi elementare qualitativa;
saggi di riconoscimento dei principali gruppi funzionali e preparazione dei
derivati cristallini (ammine, composti carbonilici, acidi carbossilici, alcoli,
fenoli, nitrocomposti, carboidrati, amminoacidi).
Saggi di riconoscimento di sostanze organometalliche e inorganiche di
interesse farmaceutico.
Riconoscimento di sostanze organiche, organometalliche e inorganiche
iscritte nella Farmacopea Ufficiale: reazioni di identificazione e controllo
di purezza. Saggi limite.
Programma esteso
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Bibliografia
• A. Carta, M.G. Mamolo, F. Novelli, S. Piras, Analisi Farmaceutica Qualitativa, EdiSES - V.Cavrini, V. Andrisano, Analisi farmaceutica, Società Editrice Esculapio • F.Savelli, O.Bruno, Analisi Chimico Farmaceutica, Edizioni Piccin • Farmacopea Ufficiale della Repubblica Italiana, Ultima Edizione • Farmacopea Europea, Ultima Edizione
Metodi didattici
Il corso è articolato in lezioni teoriche ed esercitazioni pratiche.
Modalità verifica apprendimento
L'esame consiste in una prova pratica (riconoscimento di due sostanze
iscritte nella F.U.) e in una prova scritta riguardante
tutti gli argomenti del programma.
Altre informazioni
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