Obiettivi formativi
Introdurre gli studenti alle norme di comportamento e di sicurezza nei laboratori chimici; fornire loro le conoscenze necessarie per il riconoscimento di sostanze chimiche inorganiche, nonché sullo svolgimento di alcune reazioni di sintesi inroganica, preparazione di soluzioni a titolo noto o determinazione della concentrazione di soluzioni incognite tramite titolazione volumetrica; fornire le conoscenze necessarie per prevedere la solubilità di sostanze inorganiche in solvente acquoso e/o il comportamento acido base in acqua.
Prerequisiti
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Contenuti dell'insegnamento
<p>Lezioni teoriche: Sicurezza in laboratorio: norme di comportamento e di sicurezza; frasi R ed S - Unità di misura del Sistema Internazionale (SI); cifre significative; precisione ed accuratezza di una misura. Quaderno di laboratorio. Aspetti quantitativi: la mole, le reazioni chimiche, bilanciamento e conservazione della massa. Reazioni di ossido riduzione. Analisi elementare. Formula minima, molecolare e di struttura. Isomeria. Acidi e basi <br />
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Teorie di Arrhenius, Brønsted-Lowry e Lewis. Acidi e basi. Scala del pH e del pOH. Calcolo del pH di soluzioni di acidi e basi forti e deboli. Idrolisi e tamponi. Indicatori di pH e titolazioni acido-base. Equilibri di solubilità. Equilibri di complessazione. <br />
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Esercitazioni di stechiometria <br />
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Esperienze pratiche in laboratorio su equilibri in soluzione e di solubilità, reazioni di ossidoriduzione, sintesi e reattività di composti inorganici, determinazione di concentrazioni. Sono previste esercitazioni in classe di calcoli stechiometrici. </p>
Programma esteso
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Bibliografia
I. Bertini, C. Luchinat, F. Mani "Stechiometria. Un avvio allo studio della chimica". Casa Editrice Ambrosiana. 5a Edizione. <br />
II. Verranno fornite dispense riguardanti gli argomenti trattati nel corso, comprese le esercitazioni di laboratorio.
Metodi didattici
<p>Prova pratica. Esame scritto. Esame orale</p>
Modalità verifica apprendimento
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Altre informazioni
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