Obiettivi formativi
Lo studente apprende le basi della qualità nutrizionale degli alimenti, divenendo in grado di discriminare, nel contesto di una dieta, le scelte nutrizionalmente più consone al mantenimento della salute.
VALUTAZIONE DELLA QUALITÀ NUTRIZIONALE DEGLI ALIMENTI
cod. 1005860
Anno accademico 2014/15
3° anno di corso - Secondo semestre
3° anno di corso - Secondo semestre
- Docente
- Settore scientifico disciplinare
- Fisiologia (BIO/09)
- Field
- A scelta dello studente
- Tipologia attività formativa
- A scelta dello studente
21 ore
di attività frontali
di attività frontali
3 crediti
sede:
insegnamento
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