Obiettivi formativi
obiettivo del corso è fornire agli studenti attraverso lezioni teoriche ed esercizi svolti in aula, conoscenze relative ai principi dell'equilibrio chimico, calcolo del pH di soluzioni acquose e principi delle tecniche volumetriche
Obietivo della parte relativa alla chimica analitica strumentale è fornire conoscenze relative ai principi e alle applicazioni delle principali tecniche di ananlisi strumentale
Prerequisiti
per sostenere l'esame di chimica analitica lo studente deve aver superato l'esame di chimica generale
Contenuti dell'insegnamento
CHIMICA ANALITICA
- Modi di esprimere la concentrazione di soluzioni: molarità, percentuale in peso e in volume, parti per milione e derivati. Preparazione di soluzioni standard. Diluizione. Conversioni fra i diversi modi di esprimere le concentrazioni.
- Definizione di acidi e di basi. Autoprotolisi e prodotto ionico dell’acqua. Calcolo del pH di soluzioni di acidi e di basi forti. Definizione di acidi e basi deboli. Costante di dissociazione. Calcolo del pH di soluzioni di acidi e di basi deboli. Acidi poliprotici. Calcolo del pH di acidi poliprotici.
- Curve di distribuzione delle specie all’equilibrio in funzione del pH. Percentuale di ionizzazione di molecole di interesse farmaceutico in funzione del pH. Indicatori acido-base.
- Calcolo del pH di soluzioni saline.
- Soluzioni tampone. Calcolo del pH di soluzioni tampone. Capacità tamponante.
- Principi di analisi volumetrica. Titolazioni acido-base.Titolazioni di ossidoriduzione. Titolazioni complessometriche. Titolazioni di precipitazione.
CHIMICA ANALITICA STRUMENTALE
Presentazione del Corso. Introduzione alla chimica analitica: analisi qualitativa ed analisi quantitativa. Metodi classici e metodi strumentali di analisi.
Errori casuali ed errori sistematici.
Sviluppo di un metodo analitico.
Introduzione ai metodi spettrofotometrici.
Spettroscopia di assorbimento atomico.
Spettroscopia di assorbimento molecolare UV-Vis.
Spettroscopia di assorbimento molecolare IR.
Introduzione ai metodi di analisi cromatografici.
Gascromatografia.
Cromatografia liquida.
Elettroforesi capillare.
Spettrometria di massa.
Programma esteso
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Bibliografia
Testi consigliati e bibliografia
- P. Michelin Lausarot, G.A. Vaglio “Stechiometria per la chimica generale” Piccin
- D.C. Harris “Chimca analitica quantitativa” Zanichelli
- D.S. Hage, J.D. Carr "chimica analitica e analisi quantitativa" Piccin
Metodi didattici
lezioni frontali
Modalità verifica apprendimento
esame scritto ed orale
Altre informazioni
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Obiettivi agenda 2030 per lo sviluppo sostenibile
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