Obiettivi formativi
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NUTRITIONAL INNOVATION IN BAKERY AND CONFECTIONARY PRODUCTS
cod. 1008699
Anno accademico 2020/21
2° anno di corso - Primo semestre
2° anno di corso - Primo semestre
- Docente
- Franco ANTONIAZZI
- Settore scientifico disciplinare
- Chimica e biotecnologia delle fermentazioni (CHIM/11)
- Ambito
- A scelta dello studente
- Tipologia attività formativa
- A scelta dello studente
20 ore
di attività frontali
di attività frontali
2 crediti
sede:
insegnamento
in INGLESE
in INGLESE