Obiettivi formativi
Il corso, articolato in lezioni teoriche ed esercitazioni pratiche individuali,
si prefigge di fornire le nozioni di base necessarie per la determinazione
qualitativa e quantitativa di sostanze inorganiche di interesse
farmaceutico. In particolare, durante le esercitazioni pratiche verranno
eseguite analisi per il riconoscimento e il dosaggio di sostanze di
interesse farmaceutico.
Prerequisiti
Conoscenze di chimica generale ed inorganica
Contenuti dell'insegnamento
Norme di sicurezza ed elementi di primo soccorso nel laboratorio
chimico-farmaceutico. Pittogrammi, frasi di rischio e di pericolosità.
Tecniche ed operazioni di base: solubilizzazione, diluizione,
precipitazione, centrifugazione, estrazione con solventi.
Solubilità e prodotto di solubilità.
Concentrazione
Densità
Analisi qualitativa:
Attrezzatura e strumentazione di laboratorio
Reazioni per via umida per il riconoscimento di cationi e di anioni
Reazioni per via secca e cenni di analisi spettroscopica
Analisi quantitativa:
Attrezzatura e strumentazione di laboratorio: la bilancia analitica, vetreria
tarata, burette, pipette, matracci.
Errore sperimentale: tipi di errori, precisione ed accuratezza. Cifre
significative.
Standard primari e soluzioni titolate
Analisi volumetrica
Indicatori
Preparazione e standardizzazione di soluzioni
Titolazioni acido-base
Titolazioni per ossidoriduzione
Titolazioni complessometriche
Titolazioni potenziometriche; piaccametro
Analisi di curve di titolazione
Programma esteso
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Bibliografia
Araneo A. “Chimica analitica qualitativa. Metodo periodale” Terza
edizione, Casa Editrice Ambrosiana, Milano.
Harris D.C. “Chimica Analitica Quantitativa” Seconda edizione, Zanichelli,
Bologna.
Abignente E., Melisi D., Rimoli M.G. "Principi di Analisi Quantitativa dei
Medicinali" Seconda edizione, Loghia, Napoli.
Metodi didattici
Lezioni frontali ed esercitazioni in laboratorio.
Modalità verifica apprendimento
L’esame consisterà nel superamento di prove pratiche in itinere, una
prova scritta ed una prova orale.
Altre informazioni
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Obiettivi agenda 2030 per lo sviluppo sostenibile
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