Obiettivi formativi
<br />Il corso si pone come obiettivo che lo studente approfondisca le conoscenze:<br />- sui sistemi tampone con particolare riguardo a quelli ematici;<br />- sulla importanza ed applicazioni della pressione osmotica; <br />- sull'utilizzo delle moderne tecniche di biologia molecolare, con particolare rilevanza all¿espressione eterologa e all¿ingegneria proteica.
Prerequisiti
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Contenuti dell'insegnamento
<br />Importanza del pH e della pressione osmotica nei processi di omeostasi.<br />Equilibri ionici in soluzione acquosa di acidi poliprotici e loro sali. Comportamento degli amminoacidi in soluzione acquosa. Titolazione degli amminoacidi. Sistemi tampone ematici. Preparazione di soluzioni tampone.<br />Origine e significato della pressione osmotica. Il coefficiente di van¿t Hoff. Significato di osmolarità. Preparazione di soluzioni isotoniche.<br />Reazioni e caratterizzazione dei carboidrati.<br /> <br />Tecniche di manipolazione del DNA.<br />La mutagenesi in vitro: mutagenesi random, sito specifica e mediata da reazione di PCR.<br />Produzione di proteine ricombinanti.<br />Produzione di proteine eterologhe in lievito.<br />Le proteine di fusione, il sistema pMAL in Escherichia coli.<br />Applicazioni delle tecniche di ingegneria genetica.<br />Analisi dei polimorfismi del DNA.<br />Diagnosi di malattie genetiche a livello del DNA.<br />Bioinformatica.<br />La ricerca in banca dati, la ricerca per sequenza.<br />
Programma esteso
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Bibliografia
Il materiale didattico viene fornito dai docenti.
Metodi didattici
<br />Lezioni frontali ed esercitazioni di laboratorio.<br />La valutazione consiste in un colloquio orale.<br />
Modalità verifica apprendimento
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Altre informazioni
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