BIOCHIMICA APPLICATA
cod. 00062

Anno accademico 2012/13
2° anno di corso - Primo semestre
Docente
Settore scientifico disciplinare
Biochimica (BIO/10)
Field
Discipline biologiche e farmacologiche
Tipologia attività formativa
Caratterizzante
40 ore
di attività frontali
5 crediti
sede: PARMA
insegnamento
in - - -

Modulo dell'insegnamento integrato: BIOCHIMICA - BIOCHIMICA APPLICATA

Obiettivi formativi

La biochimica è una disciplina fondata sulla ricerca.Studio degli aspetti di base e delle applicazioni dei metodi e delle diverse tecniche impiegate nella ricerca biochimica.

Prerequisiti

L'esame di Biochimica Applicata deve essere preceduto dall'esame di Chimica Organica

Contenuti dell'insegnamento

Criteri generali della sperimentazione biochimica.Materiali biologici.Metodi di separazione e di purificazione di proteine e di altre molecole di interesse biochimico:centrifugazione,precipitazione frazionata,dialisi cromatografia,elettroforesi.Applicazioni biochimiche della spettroscopia nel visibile e nell'ultravioletto.Studio dell'attività enzimatica.Tecniche immunochimiche,radioisotopiche e radioimmunologiche.Tecniche potenziometriche e polarografiche. Cenni di biologia molecolare.

Programma esteso

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Bibliografia

K.Wilson,J.Walker:''Biochimica e Biologia molecolare. Principi e tecniche'';
R.Reed,D.Holmes,J.Weyers:''Metodologie di base per le Scienze biomolecolari'';C.De Marco,C.Cini:”Principi di metodologia biochimica”.

Metodi didattici

Lezione orale

Modalità verifica apprendimento

Esame scritto

Altre informazioni

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