Obiettivi formativi
Il Corso di Biochimica Applicata si inserisce nell’insegnamento o Corso integrato di Biochimica-Biochimica Applicata.
Il Corso ha l’obiettivo di consentire allo studente di conoscere e comprendere i criteri generali della sperimentazione biochimica, i materiali biologici,i principi e le apparecchiature usati per scopi preparativi ed analitici anche allo scopo di consentire allo studente capacità di utilizzare la conoscenza e la comprensione acquisita per comprendere il significato dell’indagine biochimica, disciplina fondata sulla ricerca ed appropriarsi dei principi e metodi normalmente in uso nel laboratorio biochimico.
RISULTATI DELL’APPRENDIMENTO
Lo studente al termine del Corso, utilizzando le conoscenze di Chimica Organica già acquisite in precedenza dovrà dimostrare conoscenze e capacità di comprensione circa:
- materiali usati nella sperimentazione biochimica
- tecniche separative preparative ed analitiche
- tecniche spettroscopiche
- tecniche basate su interazioni biospecifiche
Lo studente inoltre ,applicando la conoscenza e la comprensione acquisite, dovrà essere in grado,anche collaborando con altri professionisti di spiegare:
-come indagare sul meccanismo d’azione di un farmaco
-come indagare per comprendere la basi molecolari delle malattie
-come studiare le proprietà di un enzima marcatore di una malattia
-come misurare un antigene in un fluido biologico complesso
Prerequisiti
L'esame di Biochimica Applicata deve essere preceduto dall'esame di Chimica Organica
Contenuti dell'insegnamento
Le prime lezioni riguardano i criteri generali della sperimentazione biochimica ed i materiali biologici usati.
La seconda parte del Corso tratta i metodi di separazione e di purificazione di proteine e di altre molecole di interesse biochimico:saranno trattati i principi e le apparecchiature usate nella omogenizzazione,centrifugazione,precipitazione frazionata,cromatografia,dialisi,elettroforesi.
La terza parte tratta le applicazioni biochimiche delle tecniche spettroscopiche,i metodi usati per misurare l'attività enzimatica,le tecniche immunochimiche,radioisotopiche e radioimmunologiche,le tecniche potenziometriche e polarografiche. Cenni di biologia molecolare.
Programma esteso
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Bibliografia
K.Wilson,J.Walker:''Biochimica e Biologia molecolare. Principi e tecniche'';
R.Reed,D.Holmes,J.Weyers:''Metodologie di base per le Scienze biomolecolari'';C.De Marco,C.Cini:”Principi di metodologia biochimica”.
Metodi didattici
Lezione orale frontale
Modalità verifica apprendimento
L’accertamento del raggiungimento degli obiettivi previsti dal corso prevede un esame scritto. Mediante domande riguardanti i contenuti del corso verrà accertato se lo studente ha raggiunto l’obiettivo della conoscenza e della comprensione dei contenuti. Mediante domande riguardanti i criteri generali della sperimentazione biochimica ed i materiali biologici usati, i metodi di separazione e purificazione di proteine e di altre molecole di interesse biochimico, i principi e le applicazioni delle tecniche spettroscopiche ed immunochimiche verrà accertato se lo studente ha raggiunto l’obiettivo di applicare le conoscenze acquisite.
Altre informazioni
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