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Università degli Studi di Parma Università degli Studi di Parma
Laurea magistrale in
Chimica industriale
Università degli Studi di Parma
Dipartimento di Scienze Chimiche, della Vita e della Sostenibilità Ambientale

TECNOLOGIE CHIMICHE SOSTENIBILI
cod. 1001541

Anno accademico 2009/10
1° anno di corso - Primo semestre
Docente
Settore scientifico disciplinare
Chimica industriale (CHIM/04)
Field
Discipline chimiche ambientali, biotecnologiche, industriali, tecniche ed economiche
Tipologia attività formativa
Caratterizzante
24 ore
di attività frontali
3 crediti
sede: -
insegnamento
in - - -
orari del corso non disponibili
appelli d'esame

Modulo dell'insegnamento integrato: CHIMICA INDUSTRIALE E SOSTENIBILE E LABORATORIO

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Obiettivi formativi

Fornire le basi per valutare il grado di  sostenibilità dei processi industriali attuali.

Prerequisiti

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Contenuti dell'insegnamento

 1) Introduzione e definizione di chimica sostenibile; i 12 principi della chimica verde; il ruolo della catalisi. <br />
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2) Comuni metriche chimiche: resa, selettività, economia atomica; fattore E e fattore Q; efficienza sugli atomi di carbonio; fonti di scarti; riutilizzo degli scarti. <br />
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Calcoli su reazioni di interesse industriale per i processi di produzione di caprolattame (Sumitomo-Enichem), acido adipico (processo Solutia, reazione di Noyori, sintesi biochimica integrata), anidride maleica, ossido di propilene, alcoli da alcani, idrochinone (processo Upjohn, processo ENI), ibuprofen. <br />
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Economia atomica nelle più frequenti reazioni organiche (trasposizioni, isomerizzazioni,reazioni di Diels-Alder e Wittig, ..). <br />
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3) Uso di soloventi: acqua e solventi perfluorurati in catalisi bifasica (processo SHOP, oxosintesi, idroformilazione,..), uso di anidride carbonica supercritca (es: Metolachlor), liquidi ionici, uso di microonde e reattori a membrana. <br />
<br />
<br />
4) Razionalizzazione dei processi e degli impianti chimici. <br />
<br />
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5) Biocatalisi, esempi di produzione di surfattanti, cefalosporina C, polimero PLA. Uso di fonti rinnovabili e biomasse. Usi industriali della white biotechnology. <br />
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Programma esteso

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Bibliografia

<p>G. Centi, S. Perathoner, F. Trifirò, F. Cavani. Sustainable industrial chemistry. Wiley 2009; ISBN-10: 3-527-31552-7</p>
<p>R.A. Sheldon, I. Arends, U. Hanefeld. Green chemistry and catalysis. Wiley 2007. ISBN: 978-3-527-30715-9 <br />
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Metodi didattici

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Modalità verifica apprendimento

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Altre informazioni

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