Scienze zootecniche e tecnologie delle produzioni animali

Docente responsabile dell'insegnamento: SUPERCHI Paola

insegnamento integrato

6 crediti

sede:

insegnamento
in - - -

orari del corso non disponibili

appelli d'esame

Insegnamento strutturato nei seguenti moduli:

Obiettivi formativi

Conoscere le basi della nutrizione e dell'alimentazione del cavllo
.

Prerequisiti

- - -

Contenuti dell'insegnamento

Il sistema digestivo e l'utilizzazione dei principi nutritivi. Il ruolo ed il fabbisogno dei minerali,.delle vitamine e dell'acqua. Composizione, appetibilità e digeribilità degli alimenti. Sostanze tossiche naturali e contaminanti gli alimenti. Valore nutritivo degli alimenti: Energia Digeribile (ED) ed Energia Netta (UFC). Fabbisogni nutritivi per soggetti al mantenimento, in accrescimento, in lattazione e in attività sportiva e riproduttiva. Alimentazione del puledro, dello stallone, della giumenta e del cavallo in attività sportiva.

Programma esteso

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Bibliografia

FRAPE D. (2004) - Equine nutrition & feeding. 3rd ed .Blackwell Publishing, Oxford ,UK.

NRC (1989) - Nutrient Requirements of Horses, Fifth Revised Edition ,National Research Council, Washington D.C.

LEWIS D.L. (1998) - Alimentazione e allevamento del cavallo. Edizioni Mediche Scientifiche Internazionali - Roma.

JARRIGE R., MARTIN ROSSET W. (1993) - Il cavallo. Riproduzione- selezione- alimentazione- sfruttamento. Masson S.p.A.- Milano

PICCIONI M. (1989) - Dizionario degli Alimenti per il Bestiame, Edagricole, Bologna.

Metodi didattici

lezioni teoriche e pratiche

Modalità verifica apprendimento

esame orale

Altre informazioni

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NUTRIZIONE E ALIMENTAZIONE DEL CAVALLO cod. 1002019

Obiettivi formativi

Prerequisiti

Contenuti dell'insegnamento

Programma esteso

Bibliografia

Metodi didattici

Modalità verifica apprendimento

Altre informazioni

NUTRIZIONE E ALIMENTAZIONE DEL CAVALLO
cod. 1002019