Obiettivi formativi
Acquisire conoscenze di base sulla Anatomia Funzionale degli animali domestici orientate agli aspetti applicativi del settore agro-alimentare
Contenuti dell'insegnamento
<p>La cellula eucariota: <br />
Nucleo e organuli citoplasmatici <br />
Specializzazioni della membrana cellulare <br />
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<p>Concetti di embriologia generale: <br />
Gametogenesi <br />
Fecondazione <br />
Segmentazione <br />
Gastrulazione e formazione dei tre foglietti embrionali <br />
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<p>I tessuti: <br />
Il tessuto epiteliale di rivestimento: classificazione, localizzazione e correlazioni morfo-funzionali. <br />
Il tessuto epiteliale ghiandolare: classificazione, localizzazione, correlazioni morfo-funzionali. Cenni relativi all’apparato endocrino. Il fegato. <br />
Il tessuto connettivo: classificazione, localizzazione, correlazioni morfo-funzionali. Il sangue. <br />
Il tessuto muscolare: classificazione, localizzazione e correlazioni morfo-funzionali; il reticolo sarcoplasmatico, il sarcomero, la placca motrice. <br />
Il tessuto nervoso: classificazione e localizzazione dei tipi cellulari, organogenesi e suddivisione del Sistema Nervoso. <br />
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<p>Cenni sulle caratteristiche morfologiche e strutturali degli animali domestici. <br />
Principi di costituzione corporea: terminologia anatomica e piani di riferimento. <br />
Apparati e sistemi. <br />
Organizzazione degli organi cavi, parenchimatosi e laminari. Esofago. Stomaco. Pancreas. Intestino tenue. Intestino crasso. Trachea. Arterie e vene. Fegato. Rene. Linfonodo. Timo. Milza. Cute. <br />
Apparato digerente dei monogastrici e poligastrici. <br />
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Bibliografia
ADAMO S., COMOGLIO P., MOLINARO M., SIRACUSA G., STEFANINI M., ZIPARO E.: Istologia per i corsi di laurea in professioni sanitarie, Piccin, Padova. <br />
BORTOLAMI R., CALLEGARI E., BEGHELLI V.: Anatomia e Fisiologia degli animali Domestici, Calderini – Edagricole, Bologna. <br />
KONIG H. E., LIEBICH H-G.: Anatomia dei Mammiferi Domestici, Vol 1 e 2, Piccin, Padova. <br />
