Obiettivi formativi
Conoscenza dei fondamenti della chimica organica con particolare riferimento alla chimica dei composti di origine naturale
Contenuti dell'insegnamento
STRUTTURA ELETTRONICA DEGLI ATOMI DI CARBONIO, AZOTO E OSSIGENO. LEGAMI CHIMICI DEL CARBONIO IN VARI STATI DI IBRIDAZIONE. STRUTTURA, PROPRIETA' E REATTIVITA' DI IDROCARBURI, ALCOLI, ALDEIDI, CHETONI, ACIDI CARBOSSILICI, AMMINE, COMPOSTI AROMATICI E DERIVATI DEGLI ACIDI CARBOSSILICI (ANIDRIDI, ESTERI, AMMIDI). STEREOCHIMICA ED ISOMERIA. RISONANZA.
Bibliografia
Hart - Chimica Organica - Zanichelli<br />
Brown - Chimica Organica - EDISES<br />
McMurry - Fondamenti di Chimica Organica - Zanichelli