Obiettivi formativi
Fornire agli studenti le basi per la corretta gestione della fase di mungitura
Prerequisiti
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Contenuti dell'insegnamento
Impianti di mungitura meccanica: principi di funzionamento, gestione, sanità della mammella e qualità del latte
Programma esteso
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Bibliografia
AG Cavalchini: La mungitura. Edagricole, Bologna, Italy
Metodi didattici
Lezioni e visite didattiche
Modalità verifica apprendimento
Esame orale
Altre informazioni
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