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Università degli Studi di Parma Università degli Studi di Parma
Università di Parma
Corsi di studio e offerta formativa
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corsi di studio e offerta formativa

FARMACOGNOSIA
cod. 1004507

Anno accademico 2011/12
1° anno di corso - Primo semestre
Docente
Settore scientifico disciplinare
Farmacologia (BIO/14)
Field
Discipline biologiche e farmacologiche
Tipologia attività formativa
Caratterizzante
40 ore
di attività frontali
5 crediti
sede: PARMA
insegnamento
in - - -
orari del corso non disponibili
appelli d'esame

Modulo dell'insegnamento integrato: BIOLOGIA VEGETALE - FARMACOGNOSIA

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Obiettivi formativi

Fornire le conoscenza di base sull'origine, sui principi attivi, sul processo
tecnologico e sull'attività farmacologica di alcune delle principali droghe di
interesse in erboristeria e farmacia.

Prerequisiti

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Contenuti dell'insegnamento

Definizioni: pianta medicinale e droga.
Fitocomplesso e principi attivi: interazioni.
Tossicità delle droghe vegetali.
Cenni di farmacologia generale: farmacocinetica e farmacodinamica.
Medicina tradizionale e fitoterapia.
Preparazione delle droghe: coltivazione, raccolta, essiccamento, macinazione,
spremitura, enfleurage, distillazione, estrazione.
Conservazione delle droghe.
Preparazioni fitoterapiche galeniche.
Principi attivi di origine vegetale:
- glicosidi (cardioattivi, cianogenici, solforati, antrachinonici, saponinici)
- alcaloidi: purinergici, tropanici, imidazolici, isochinolinici, chinolinici, indolici
- lipidi: oli, grassi, cere
- polifenoli: flavonoidi, lignani, tannini, fenilpropanoidi, cumarine
- terpeni: essenze, resine, balsami
- carboidrati: monosaccaridi, oligosaccaridi, polisaccaridi, gomme, mucillagini,
pectine.
Droghe che agiscono sull'apparato gastro-enterico:
- Aloe, camomilla, altea, liquirizia, finocchio, anice verde, anice stellato.
- Purganti e lassativi: manna, ricino, frangula, cascara, senna, rabarbaro
Droghe che agiscono sul SNC
- Stimolanti: caffè, tè, cacao, cola, matè, guaranà.
- Ginseng, gingko.
Droghe che agiscono sull' apparato cardiovascolare
- Dislipidemie: carciofo, aglio, mirtillo, guggul.
- Insufficienza venosa periferica: ippocastano, cipresso, amamelide, mirtillo, rusco
Droghe che agiscono sull'apparato respiratorio:
- saponine: edera, poligala, piantaggine
- oli essenziali: eucalipto, niaouli, menta, timo, anice, finocchio, balsamo del Perù,
balsamo del Tolù
- mucillagini:piantaggine, altea

Programma esteso

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Bibliografia

M.Tognolini, M.Chiavarini - Principi di Farmacognosia e Fitoterapia - UNINOVA

Metodi didattici

Lezione frontale

Modalità verifica apprendimento

Esame orale, da sostenere insieme al modulo di Biologia Vegetale

Altre informazioni

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